كتب omelette the lebanese way
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# طريقة عمل الأومليت
# طريقة بيض الأومليت
# طريقة عمل بيض الأومليت
# طريقة الأومليت
# طريقة الأومليت التركي
# طريقة الأومليت التركي بالسجق
# طريقة تحضير الأومليت
# طريقة عمل الأومليت بالخضار
# طريقة عمل الأومليت بالبطاطس
# الأرز بالعدس على الطريقة اللبنانية
# فتة الملوخية على الطريقة اللبنانية
# البفتيك على الطريقة اللبنانية
# الملوخية بالدجاج على الطريقة اللبنانية
# المقلوبة على الطريقة اللبنانية
# كبة باللبن على الطريقة اللبنانية
# الحمص بالطحينية على الطريقة اللبنانية
# أرز بالفول على الطريقة اللبنانية
# اللحم بعجين على الطريقة اللبنانية
# كفتة باللبن على الطريقة اللبنانية
# الكفتة بالطحينة على الطريقة اللبنانية
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
الأومليت على الطريقة اللبنانية (معلومة)
| مدّة التَّحضير | ثلاثون دقيقة |
| مدَّة الطَّهي | عشرون دقيقة |
| تكفي لِ | شخصين |
المكوّنات
- نصف كوب من طحين القمح.
- بياض ثماني بيضات.
- أربع بيضات.
- نصف كوب من الحليب قليل الدسم.
- أربع بصلات مُقطّعة.
- كوبان من البقدونس المفروم.
- حبّتان من الكوسا المبشورة.
- حبّة من الفلفل الحلو الأحمر المُقطّع إلى مكعبات.
- ملعقة من البهارات.
- رشّة من الفلفل الأسود.
- ملعقة صغيرة من البيكنج باودر.
- رشّة من بيكربونات الصوديوم.
- ملعقة صغيرة من الخل.
- ست ملاعق صغيرة من زيت الزيتون.
طريقة التّحضير
- خلط الطحين مع بيكربونات الصوديوم، والبيكنج باودر في وعاء عميق.
- إضافة البصل، الكوسا، الفلفل الحلو والبقدونس إلى خليط الطحين.
- خلط البيض مع الخل، والحليب في وعاءٍ آخر حتى تتجانس المكوّنات مع تتبيل الخليط بالبهارات، والفلفل الأسود.
- إضافة مزيج البيض إلى خليط الخضروات والطحين ومزجهم جيداً.
- سكب مزيج البيض في وعاء مناسب للفرن ممسوح بزيت الزيتون، وخبزه في فرن محمى على درجة حرارة مئة وثمانين درجة مئوية لمدّة عشرين دقيقة.
- تقديم أومليت البيض مباشرة.
