كتب omani mixed spices
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# البهارات العمانية المشكلة
# البهارات العمانية لمختلف الأطباق
# البهارات المشكلة المصرية
# طريقة تحضير البهارات المشكلة
# القيمة الغذائية للبهارات المشكلة
# المخطوطات العمانية كيف وصلت إلينا
# المسألة العمانية
# العلاقات اليمنية العمانية
# الحدود اليمنية العمانية
# العلاقات السعودية العمانية
# العلاقات السويدية العمانية
# العلاقات البلجيكية العمانية
# العلاقات البريطانية العمانية
# العلاقات العمانية الهندية
# العلاقات البحرينية العمانية العسكرية
# العلاقات العمانية النرويجية
# العلاقات العمانية اللبنانية
# العلاقات العمانية الكويتية
# العلاقات البنينية العمانية
# العلاقات البوسنية العمانية
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
البهارات المشكلة العمانية (معلومة)
| مدَّة التحضير | 30 دقيقة |
| مدَّة الطهي | 15 دقيقة |
| عدد الأشخاص | 2 |
المكوّنات
- كوب فلفل أسود، حبّ.
- ربع كوب من الكمّون الحبّ.
- نصف كوب من القرنفل المطحون.
- كوب من القرفة المطحونة.
- ربع كوب من الهيل، مطحون.
- ثلاث ملاعق كبيرة من الحلبة.
- كوب من الكركم، مطحون.
- ربع كوب من السمسم الحبّ.
طريقة التحضير
- تحضير وعاء عميق ووضع البهارات المطحونة فيه، وخلطها مع بعضها.
- تحميص الكمون، والسمسم، والحلبة في مقلاة على النّار، كل نوع على حدة.
- عند ملاحظة أنَّ رائحة البهارات عند تحميصها بدأت تظهر نرفعها عن النّار، مع الحرص على أن لا يتغير لونها كثيراً.
- طحن البهارات الحبّ بعد تحميصها، ثمَّ إضافتها إلى البهارات المطحونة التي خلطناها سابقاً، وخلط البهارات جميعها مع بعضها.
- طحن خليط البهارات للحصول على بهارات ناعمة جداً.
- وضع البهارات في برطبان نظيف وغلقه، واستخدامها عند الحاجة.
