كتب ogaily kosher cake with milk
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# قرص عقيلي بصلصة الزعفران
# طريقة عمل الكيك بالحليب
# كيك التوفي بالحليب
# ليزي كيك بالحليب المكثف
# كيك إسفنجي بالحليب
# كيك بالحليب البودرة
# كيك الجزر بالحليب المحمص
# كيك القهوة بالحليب
# كيك بالحليب المحموس
# كيكة بالحليب المكثف
# كيكة الكراميل بالحليب
# كيكة الشكولاتة بالحليب المكثف
# طريقة عمل كيكة بالحليب
# كيك قرص عقيلي
# تشيز كيك بالحليب المكثف
# أقراص العجوة بالحليب
# أقراص العيد بالحليب
# أقراص جوز الهند بالحليب
# كيك الفانيليا والحليب
# كيك الحليب المكثف
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
كيك قرص عقيلي بالحليب (معلومة)
المكوّنات
- ملعقتان كبيرتان من السمسم المحمّص.
- ربع ملعقة صغيرة من ملح الطعام.
- خمس حبّات من البيض كبير الحجم.
- ملعقتان كبيرتان من ماء الورد.
- نصف ملعقة صغيرة من الزعفران المفتّت.
- ملعقة كبيرة من البيكنج باودر.
- ملعقة صغيرة من الهيل الناعم.
- علبة من الحليب المكثّف والمحلّى، أي ثلاثمئة وخمسة وتسعون غراماً.
- كوب ونصف من الدقيق الأبيض.
- ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيلا.
- ربع كوب من زيت الذرة.
- سمسم محمّص للتزيين.
طريقة التحضير
- نحمي الفرن على درجة حرارة مئة وثمانين درجة مئويّة، ونثبّت رف الفرن الشبكي في الوسط.
- نحضّر قالب كيك مستدير الشكل وعميقاً، وحجمه تسع بوصات في أربع، وندهن القالب بكمّية قليلة من الزبدة، ثمّ نرش السمسم.
- نضع ماء الورد في كوب صغير مع الزعفران عدّة دقائق، ثمّ نضيفه إلى الحليب المكثّف والمحلّى، ونتركه جانباً.
- ننخل الدقيق على قطعة من الورق مع الملح، والبيكنج باودر، ونتركه جانباً.
- نضع البيض في وعاء الخلّاط الكهربائي مع الفانيلا، ونخفقهم على سرعة متوسّطة مدّة عشر دقائق، حتّى يصبح المزيج هشّاً ذا لون فاتح.
- نضيف الزيت في وعاء مع ثلاثة أرباع كمّية مزيج الحليب المكثّف والمحلّى، ونخلط المكوّنات جيّداً باستخدام ملعقة بلاستيكيّة عريضة، ثمّ نضيفه إلى مزيج الدقيق والهيل، ونحرّكه ببطء وخفّة حتّى يختفي الدقيق، مع مراعاة تحريك الملعقة من أسفل إلى أعلى.
- نسكب المزيج في القالب، ونخبزه داخل الفرن حتّى يصبح وجهه ذهبي اللون.
- نخرج الكيك من القالب، ونضعه في صحن التقديم، ونتركه جانباً لكي يبرد، ثمّ نسكب عليه الكمّية المتبقّية من مزيج الحليب المكثّف والمحلّى، ونرش حبوب السمسم على الوجه.
