English  

كتب oatmeal cake with toffee sauce

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

عرض المزيد

كيكة الشوفان بصلصة التوفي (معلومة)


المكوّنات

  • كوبان من الشوفان المطحون.
  • كوب سكر.
  • نصف كوب من الزيت النباتيّ.
  • أربع بيضات متوسّطة الحجم.
  • ملعقتان صغيرتان من البيكنغ باودر.
  • ملعقة صغيرة من الفانيلا السائلة.
  • ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة.

صلصة التوفي:

  • ثلاثة أرباع كوب من السكر.
  • علبة قشطة.


طريقة التّحضير

  • نخلط الشوفان المطحون مع القرفة والبيكنغ باودر.
  • نضع البيض، والفانيلا، والزيت، والسكر في خلاط كهربائي ونخلطهم حتّى يتجانس المزيج، ويصبح لونه فاتحاً.
  • نضيف المكونات الجافة لخليط البيض ونخفق على سرعة بطيئة، حتى يختلط الطحين مع البيض.
  • ندهن قالب الخبز بالزبدة، ورشّة بالطحين، ثمّ نسكب خليط الكيك.
  • ندخل قالب الكيك إلى الفرن على درجة حرارة مئة وثمانين درجه مئوية، ونتركه لمدّة ثلاثين إلى أربعين دقيقة.
  • نحضر صلصة التوفي بوضع السكر على النار إلى أن يذوب السكر ويصبح لونه بني فاتح ثمّ نُضيف القشطه ونحرّكها مع السكر الذائب ونرفع القدر عن النار.
  • تترك الكيكة بعد نضجها حتى تبرد ثمّ نزيّنها بصلصة التوفي.


المصدر: mawdoo3.com