كتب mussels with garlic cream
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# كيف نحفظ بلح البحر
# تشيز كيك بكريمة اللوتس
# تراب الملوك بكريمة الخفق
# إعداد تورتة بكريمة الشوكولاتة
# صينية البطاطا بكريمة الطبخ
# تيرامسو بكريمة الخفق
# صلصة الشوكولاتة بكريمة الخفق
# تورتة الموز بكريمة الجبن
# كيكة الشوكولاتة بكريمة الزبدة
# كب كيك بكريمة الفراولة
# الكيكة الإسفنجية بكريمة الشانتيه
# الفوتشيني بكريمة الطبيخ
# بسكويت ماري بكريمة الكاكاو
# تارت الفراولة بكريمة الليمون
# أطباق بكريمة الخفق
# كنافة بكريمة التوت الأزرق
# كيك الفراولة بكريمة الموسلين
# تشيز كيك بكريمة الخفق
# جاتو شاتو بكريمة اليوسفي
# كيك طبقتين بكريمة الحلويات
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
بلح البحر بكريمة الثوم (معلومة)
| مدّة التحضير | عشرون دقيقة |
| مدّة الطهي | عشرون دقيقة |
| تكفي ل | أربعة أشخاص |
المكوّنات
- نصف ملعقة صغيرة من الملح.
- نصف كوب من الطماطم.
- أربع حبات كبيرة من بصل الشالوت المفروم ناعماً.
- نصف كوب من خل الأرز.
- ربع كوب من البقدونس.
- نصف كوب من مزيج الحليب والكريمة الخفيفة.
- أربعة فصوص من الثوم المفروم ناعماً.
- ملعقة كبيرة من الزبدة المقطّعة.
- كيلو غرامان من بلح البحر الحي.
طريقة التحضير
- غسل بلح البحر جيداً بالماء البارد ثمّ إزالة لحية بلح البحر (الخيوط المتدلية من صدفة بلح البحر) باستعمال الأصابع أو سكين التقشير ثمّ رميها.
- وضع قدر كبير على نار متوسطة ثمّ وضع خل الأرز وبصل الشالوت والثوم والملح ثمّ طبخ المزيج على نار هادئة لمدّة خمس دقائق.
- إضافة بلح البحر إلى المزيج وتغطية القدر ثمّ رفع الحرارة وطهي بلح البحر مع بقية المكوّنات لمدّة خمس دقائق تقريباً إلى أن تفتح صدفة بلح البحر.
- إضافة الأعشاب والزبدة والطماطم والكريمة إلى بلح البحر مع متابعة التحريك ثمّ رفع القدر عن النار.
- توزيع بلح البحر والمرق على أربع أطباق وتزيين كل طبق بالبقدونس المفروم وتقديمه مع الخبز الأبيض الطازج والمقرمش.
