English  

كتب mushroom steak tray

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

عرض المزيد

صينية الستيك بالفطر (معلومة)


المكونات

  • قطع ستيك لحم عجل متبّل بالملح والفلفل الأسود.
  • علبة فطر.
  • مكعبا ماجي.
  • ملعقتان كبيرتان من الطحين.
  • كوب ونصف من الماء.


طريقة التحضير

  • نضع قليل من الزيت في مقلاة على النار ومن ثمّ نضيف قطع الستيك ونقلّبها من الجهتين حتى تحمرّ، ونرفعها عن النار ونضعها في صينيّة خاصة بالخَبز.
  • نقلي الفطر في نفس مقلاة الفطر ونقلبه حتى يحمرّ ثمّ نضعه مع الستيك.
  • نضيف المزيد من الزيت للمقلاة ونضع الطحين ونحرّكه حتى يتغيّر لونه ونضيف مكعب الماجي والماء بالتدريج ونقلب المكوّنات كي لا تتشكل كتل الطحين، ونحرك المكونات حتى تصبح الصلصة كثيفة.
  • نضيف الصلصة التي حضرناها للستيك حتى يُغمر اللحم والفطر ونغطّي الصينيّة بالقصدير وندخله للفرن لمدّة ساعة حتى ينضج اللحم.


المصدر: mawdoo3.com