كتب muammar rice with kofta
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# بطبوط بالكفتة
# بيتزا بالكفتة
# العكوب بالكفتة
# صينية الباذنجان بالكفتة
# طاجن لوبيا بالكفتة والبطاطس
# صنية الفليفلة المحشوة بالكفتة
# شوربة الشعيرية بالكفتة
# البطاطس بالكفتة
# صينية البطاطس بالكفتة
# معكرونة بالكفتة
# كيفية تحضير سباغيتي بالكفتة
# طريقة تحضير بريوات بالكفتة
# طريقة تحضير اللازانيا بالكفتة
# اللازانيا بالكفتة والباشميل
# اللازانيا بالكفتة والخضار
# بطاطس محشية بالكفتة
# طريقة تحضير البيتزا بالكفتة
# لفائف الباذنجان بالكفتة والجبن
# العجينة المورقة بالكفتة
# البريوات المغربي بالكفتة
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
أرز معمر بالكفتة (معلومة)
| مدَة التحضير | ثماني دقائق |
| مدَة الطهي | ستون دقيقة |
| تكفي لِـ | ستة أشخاص |
المكوّنات
- خمسمئة غرام من لحم الكفتة.
- ملعقتان كبيرتان من معجون الطماطم، وزيت الذرة.
- ملعقة صغيرة من الملح.
- نصف ملعقة صغيرة من الهيل الناعم.
- ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
- ثلاثة أكواب من الأرز قصير الحبة.
- كوبان من المرقة، والحليب.
- كوب من القشطة.
- نصف كوب من الماء.
- ربع كوب من الخل.
طريقة التحضير
- غسل الأرز ونقعه قي الماء لمدّة خمس عشرة دقيقة، وإحضار طاجن مناسب الحجم.
- تشكيل الكفتة إلى كرات متوسطة الحجم.
- تسخين الزيت في مقلاة، ثمَّ إضافة الكفتة وتقليبها، ثمَّ إضافة كلٍ من: الهيل، والملح، والفلفل الأسود، والخل، ومعجون الطماطم وترك الخليط يغلي إلى أن يتم تكوين صلصة خفيفة القوام.
- تصفية الأرز، ووضع ثلث كمية الأرز في الطاجن، ثمَّ وضع الكفتة، والصلصة، ثمّ وضع الكمية المتبقيه من الأرز لتغطي الكفتة، ثم سكب الحليب، والمرقة.
- توزيع القشطة دون التقليب، ثمَّ تغطية الطاجن، وإدخاله إلى الفرن على درجة حرارة مئة وثمانين درجة مئوية لمدّة ستين دقيقة إلى أن ينضج الأرز، ورفع الغطاء، وتركه لمدّة عشر دقائق إلى أن يصبح مائلاً إلى اللون الذهبي.
