كتب moroccan stuffed tataouine
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# طريقة إعداد محشي تطاوين
# بسكويت محشي تطاوين
# ولاية تطاوين
# معتمديات ولاية تطاوين
# قرى ولاية تطاوين
# مواليد في شنني تطاوين
# أشخاص من شنني تطاوين
# إذاعة تطاوين
# عظاءة تطاوين
# معتمدية تطاوين الجنوبية
# معتمدية تطاوين الشمالية
# دائرة تطاوين الانتخابية
# مدينة تطاوين في تونس
# مدينة تطاوين السياحية
# تاريخ مدينة تطاوين
# عمدة الراوين في تاريخ تطاوين
# دراسات حول يهود تطاوين
# صحائف في تاريخ تطاوين
# مواليد في تطاوين
# أشخاص من تطاوين
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
محشي تطاوين المغربي (معلومة)
المكوّنات
- مئة غرام من الزبدة الطرية.
- مئتان وخمسون غراماً من الطحين.
- رشة من الملح.
- ملعقة صغيرة من مربى المشمش.
- مئة وخمسون غراماً من اللوز المطحون.
- سبعون غرام اًمن السكر.
- نصف ملعقة كبيرة من القرفة المطحونة.
- ماء زهر للعجن.
طريقة التحضير
- انخلي الطحين واعجنيه مع خمسين غراماً من الزبدة، والملح، وماء الزهر.
- قسمي العجينة إلى كُراتٍ صغيرة إو متوسطة الحجم، ثمَّ غطيها واتركيها جانباً حتّى ترتاح.
- اخلطي اللوز مع السكر، وخمسين غراماً من الزبدة الطرية، والمربى، والقرفة، ثمَّ شكّلي الخليط على شكل أصابع.
- رقي كُل كرة من العجين فوقَ سطحٍ مرشوشٍ بالطحين حتّى يُصبح سمكها رقيقاً جداً.
- ضعي اصبع اللوز في وسط الدائرة المرقوقة، ثمَّ أغلقيها، وشكليها على هيئة نصف دائرة أو هلال.
- شكّي كُل حبة من محشي التطاوين بالإبرة لخروج الهواء، أو شكّلي سطح المحشي بواسطة ملقط المعمول.
- ضعي حبات محشي التطاوين في صينية مدهونة بالقليل من الزيت، واخبزيها في فرنٍ ساخنٍ على حرارة 180 درجةٍ مدّة سبع دقائق، أو حتّى يتغيّر لون العجين.
- أخرجي الصينية من الفرن، وزيّني محشي التطاوين بكميةٍ كبيرةٍ من السكر البودرة، وقدّميها مع القهوة السادة.
