كتب mombar with rice and coriander
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# طريقة عمل ممبار بالأرز
# الأرز الأسمر بالكزبرة
# الأرز المبهر بالكزبرة
# الأرز مع الكزبرة الخضراء
# الأرز بالكزبرة والليمون الأخضر
# صدور الدجاج بالنودلز والكزبرة
# ششبرك باللبن والكزبرة
# الفاصوليا بالزيت والكزبرة
# مضغوط الدجاج بالكمون والكزبرة
# طحال بالثوم والكزبرة
# السبانخ مع اللحمة المفرومة والكزبرة
# الفاصولياء الخضراء باللحمة والكزبرة
# زبدية الروبيان بالثوم والكزبرة
# شوي الكفتة بالثوم والكزبرة
# فطيرة الخضار بالبقدونس والكزبرة
# البطاطا بالثوم والكزبرة والليمون
# تجفيف النعناع والكزبرة في الفرن
# الطماطم والكزبرة
# الفرق بين البقدونس والكزبرة
# الطب الحديث والكزبرة
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
ممبار بالأرز والكزبرة (معلومة)
المكوّنات
- مئتان وخمسون غراماً من الممبار المغسول والمُنظف.
- ضمة مفرومة فرماً ناعماً من: الكزبرة الخضراء، والبقدونس، والشبت.
- كوبان من الأرز المغسول، والمصفى.
- أربع حبات من البندورة المبشورة.
- بصلة مفرومة فرماً ناعماً.
- ملعقتان صغيرتان من كلٍّ من: السمنة المذابة، وزيت الذرة.
- رشّة من كلٍّ من: الملح، والكمون، والفلفل الأسود.
- نصف ملعقة صغيرة من كلٍّ من: حصا البان المطحون، والهال المطحون.
- كوبان من الماء الساخن أو حسب الحاجة.
طريقة التحضير
- وضع الشبت، والأرز، والبقدونس، والكزبرة، والبندورة، والبصل، والسمنة، والزيت، وخليط البهارات في وعاء والخلط.
- شقّ الممبار من طرفه، ثمّ حشوه بملعقة صغيرة من حشو الأرز والكزبرة، مع الحرص على عدم ملئه بشكلٍ كامل.
- وضع الممبار في قدرعلى النار، ثمّ إضافة الماء الساخن إليه.
- ترك الممبار على نارٍ مرتفعة مدّة خمس دقائق أو حتّى يبدأ بالغليان.
- تخفيف النار تحت الممبار، وتركه مدّة ساعة أخرى أو حتّى ينضج تماماً.
