English  

كتب mocha candy

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

عرض المزيد

حلوى الموكا (معلومة)


مدة التحضير عشر دقائق
مدة الطهي خمس عشرة دقيقة
تكفي لـِ خمسة أشخاص


المكوّنات

  • كوب من الكريمة الثقيلة.
  • ملعقتان كبيرتان من القهوة الفورية مثل النسكافيه.
  • ثلاثة أرباع الكوب من السكر.
  • ثلاثة أرباع الكوب من الشوكولاتة المذابة والمبردة.
  • ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيلا.
  • خمسمئة غرام من جبن الماسكربوني.


طريقة التحضير

  • خفق الجبنة والفانيلا والسكر في وعاء خلط كبير إلى أن يصبح الخليط كريمياً.
  • وضع الشوكولاتة المذابة في وعاء خلط متوسط العمق وخلط نصف مزيج الجبنة معها.
  • تذويب القهوة سريعة التحضير في ملعقة صغيرة من الماء الساخن ثمّ تركها تبرد وخلطها مع النصف الثاني من خليط الجبن.
  • وضع الكريمة في وعاء خلط وخفقها على السرعة المتوسطة إلى أن تصبح كريمية الملمس ثمّ إضافتها بالتدريج إلى خليطي الجبن مع التحريك.
  • وضع خليط الجبن والشوكولاتة في وعاء أولا ثمّ وضع خليط الجبن والقهوة في الأعلى ثمّ وضع الوعاء في الفريزر لمدة ثلاث على الأقل ثمّ تقديم الحل على طبق التقديم بارداً.


المصدر: mawdoo3.com