English  

كتب mixed stuffed with chili

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

عرض المزيد

محشي مشكل مع الشطة (معلومة)


المكوّنات

  • الأرز، والطماطم، والكوسة، والبصل، والباذنجان، والفلفل الأخضر.
  • البقدونس، والنعنع الفريش، والكزبرة الخضراء.
  • الثوم، والشبت.
  • صلصة الطماطم، والشطة، والزيت.
  • الفلفل الأسود، والملح، والبهارات، والكمون، والقرفة، وجوزة الطيب.


طريقة التحضير

  • خلط كلٍّ من الشبت، والبصل المفروم، والثوم، والبقدونس، والكزبرة، ومن ثمّ إضافة الطماطم المبشورة، والتوابل.
  • إضافة الطماطم المعجون، وتقليبهم جيداً، ومن ثمّ إضافة النعنع الفريش، والفلفل الحار إلى الخليط.
  • إضافة الأرز وتقليبه مع باقي المكونات، ومن ثمّ حشو الخضار بالخليط، ورصّه فى الحلّة مع حلقات من كلٍّ من الطماطم، والبصل، والشطة، والأعشاب، والتوابل.
  • إضافة المرقة إليه، وتركه على نار منخفضة حتى ينضج تماماً، ومن ثمّ تقديمه.
المصدر: mawdoo3.com