كتب mixed stuffed carrots and turnips
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# سلطة الجزر مع العدس واللفت
# مخلل البنجر واللفت
# محشي البصل بالجزر والسبانخ
# شوربة الجزر واللفت
# محشي اللفت
# طريقة عمل اللفت المحشي
# اللفت المحشي بالتمر الهندي
# اللفت المحشي باللحم
# صدور الدجاج المحشوة بالجزر
# الزيتون الأخضر المحشو بالجزر
# سلطة الجرجير واللفت
# طرشي الشمندر واللفت
# مخلل الشمندر واللفت
# الجزر المحشي
# محشي الجزر الأحمر
# محشي الجزر الأحمر بالشمندر
# طريقة عمل محشي الجزر
# طهي الجزر المحشي
# عمل الجزر المحشي
# مخلل اللفت والجزر والخيار
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
محشي مشكل بالجزر واللفت (معلومة)
المكوّنات
- نصف كيلوغرام من اللحمة المفرومة ناعماً.
- كوبان من الأرز.
- ثماني حبات من اللفت، والجزر.
- ربع كيلوغرام من التمر الهندي المنقوع بالماء، والمصفى.
- ملعقة صغيرة من الملح، والبهارات المشكلة.
- ملعقتان كبيرتان من الزيت النباتي.
طريقة التحضير
- تقشير الجزر واللفت، ثم إزالة اللب منهما، وبعدها غسلهما بالماء للتخلص من الأوساخ العالقة عليهما.
- تسخين نصف كمية الزيت في قدر على النار، ثم إضافة اللحمة والتحريك حتى تتحمر قليلاً.
- إضافة الملح، والبهارات السبعة والتحريك، ثم تغطية الخليط، وتركه لمدة خمس دقائق أو حتى ينضج قليلاً.
- حشو اللفت، والجزر بخليط اللحمة والأرز، ثم وضعهما جانباً.
- تسخين الكمية المتبقية من الزيت في قدر على النار، ثم إضافة الجزر، واللفت وتركهما لمدة عشر دقائق.
- رفع اللفت، والجزر عن النار، ثم وضعهما في قدر آخر.
- إضافة التمر الهندي إلى اللفت، والجزر، ثم تغطية القدر بواسطة طبق.
- ترك الخليط على نار هادئة لمدة خمس دقائق على الأقل.
