كتب microwave chicken and dumplings
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# كاري الدجاج بالميكرويف
# سلق البطاطا بالميكرويف
# البطاطا المشوية بالميكرويف
# معكرونة بالجبنة بالميكرويف
# بيض مخفوق بالميكرويف
# أرز اللحم والخضار بالميكرويف
# الفشار بالميكرويف
# طريقة عمل البيتزا بالميكرويف
# مشروب الكابتشينو بالميكرويف
# سوفليه النوتيلا بالميكرويف
# سوفليه بالجبنة بالميكرويف
# رقائق الشوكولاتة بالميكرويف
# كيك الكوب بالميكرويف
# طريقة سلق البطاطا بالميكرويف
# التجفيف بالميكرويف
# إعداد الرد فيلفيت بالميكرويف
# كيكة النوتيلا بالميكرويف
# شيبس بطاطا بالميكرويف
# عمل بطاطس بالميكرويف
# كمبير بالميكرويف
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
طبق الدجاج والزلابية بالميكرويف (معلومة)
| مدّة التحضير | 10 دقائق |
| مدّة الطهي | 15 دقيقة |
| تكفي لِ | 4 أشخاص |
المكوّنات
مكوّنات الحشوة:
- كوب من البازيلاء، والجزر المجمد.
- كوبان من الدجاج المشوي المقطّع تقريباً نصف دجاجة.
- كوبان من مرقة الدجاج.
- بصلة صغيرة مقطّعة إلى مكعبات.
- عود من الزعتر.
- الفلفل الأسود.
- شرائح من الكرفس.
- ربع كوب من الطحين.
مكوّنات العجينة:
- نصف ملعقة صغيرة من الملح.
- ملعقتان كبيرتان من زيت الذرة.
- ملعقة صغيرة من البيكنج باودر.
- نصف كوب من الطحين.
- ثلاثة أرباع الكوب من الحليب.
- ربع كوب من دقيق الذرة الصفراء.
طريقة التحضير
- وضع مرق الدجاج، والطحين في طبق يمكن وضعه بالميكرويف.
- إضافة الملح، وعود الزعتر، والفلفل الأسود، والزبدة، والكرفس، والبصل إلى الطبق وخلطهم جيداً مع الطحين، ومرق الدجاج.
- تغطية الطبق بغطاء بلاستيكي وعمل فتحة في الوسط بطرف السكين للتنفيس عن البخار الزائد.
- وضع الطبق بالميكرويف لمدّة تتراوح ما بين خمس إلى ثماني دقائق.
- إزالة الطبق من الميكرويف وإزالة الغطاء البلاستيكي وتحريك الخليط لتجنب وجود كتل من الطحين في قاع الطبق.
- إعادة الطبق إلى الميكرويف مكشوفاً وتشغيله لمدّة تتراوح ما بين خمس إلى ثماني دقائق إلى أن يصبح المرق سميكًا.
- إخراج الطبق من الميكرويف وإزالة عود الزعتر وخلطه مرةً أخرى بمرق الدجاج.
- إضافة الدجاج، والجزر والبازيلاء المجمدة إلى الخليط وخلطهم جيداً.
- وضع الملح، والبيكنج باودر، ودقيق الذرة، والطحين في وعاء متوسط الحجم وخلطهم جيداً.
- إضافة الزيت، والحليب في وسط الخليط وتحريكهم بالشوكة إلى أن يجتمع العجين للحصول على عجينة الزلابية الرطبة.
- تشكيل ست عشرة فطيرة تقريباً من العجين ووضعها في طبق الدجاج على طول محيط الطبق ووضع الفلفل الأسود على كل زلابية.
- تغطية الطبق بغطاء بلاستيكي بإحكام وعمل فتحة في الوسط بطرف السكين للسماح لعجينة الزلابية بالانتفاخ.
- وضع الطبق بالميكرويف لمدّة ست دقائق إلى أن تنتفخ العجينة.
- اختبار نضج العجين أثناء خبزه عن طريق غرز عود خشبي صغير في وسط العجين وخروجه نظيفاً دليلاً على نضجه.
- إعادة الطبق إلى الميكرويف لمدّة ثلاثين ثانية إلى أن تنضج.
- اختبار نضج العجين باستخدام العود الخشبي وتقديم طبق الدجاج والزلابية.
