كتب mexican taman
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# الفاصولياء البيضاء باللحم مع التمن
# كيفية طبخ التمن العراقي
# طريقة طبخ التمن العراقي
# التمن الأحمر مع الروبيان
# التمن الأحمر بمرق الدجاج
# المموش التمن ماش
# طبقات التمن بالجزر
# حلاوة التمن العراقية
# الاستعمار المكسيكي
# هاربون من الاعتقال المكسيكي
# لاعبو الدوري المكسيكي الممتاز
# الدوري المكسيكي لكرة السلة
# قانون العمل المكسيكي
# بذرة عن الجيش المكسيكي
# أعضاء مجلس النواب المكسيكي
# فرق الدوري المكسيكي الممتاز
# مواسم الدوري المكسيكي الممتاز
# أزمة البيزو المكسيكي
# الأشباح في الفلكلور المكسيكي
# التحالف الثلاثي المكسيكي
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
التمن المكسيكي (معلومة)
| مدّة التحضير | 15 دقيقة |
| مدّة الطهي | 15 دقيقة |
| الكمية | 4 أشخاص |
المكوّنات
- كوب ونصف من التمن طويل الحبة الأرز البسمتي.
- علبة بندورة.
- ملعقة كبيرة من الزيت النباتي.
- نصف حبة متوسطة الحجم من البصل.
- ملعقة كبيرة من بذور الكمون.
- ستة فصوص من الثوم.
- أربع ملاعق كبيرة من مسحوق مرقة الدجاج.
- ماء -حسب الحاجة-.
طريقة التحضير
- تصفى البندورة من العلبة وتقطّع مع الاحتفاظ بعصير البندورة الموجودة في العلبة.
- يضاف الماء إلى العصير ليصبح مقدار السوائل ثلاثة أكواب ونصف الكوب، ثمَّ يضاف له مرق الدجاج.
- يوضع الزيت في مقلاةٍ كبيرة الحجم فوق نارٍ متوسطة الحرارة، ثمَّ يقلّب فيه التمن حتّى يتغلّف جيّداً بالزيت.
- يضاف البصل المفروم، والكمون، والثوم إلى التمن، وتقلّب المكوّنات جيّداً لمدّة دقيقة.
- تضاف البندورة إلى التمن، ويواصل الطبخ حتّى تجف السوائل، ثمَّ يضاف مزيج البندورة إلى التمن.
- تخفف درجة الحرارة من تحت القدر، ويطهى الأرز من عشر إلى خمس عشرة دقيقة حتّى يبدأ بالغليان، ثمَّ يغطّى ويطهى التمن حتّى ينضج فوق نارٍ خفيفة جداً لمدّة خمس عشرة دقيقة.
![Fábulas del Pensador mexicano [i.e. J. J. Fernández de Lizardi]](/publice/covers_cache_jpg/21/f/f/d/90c3846534ffd11cfa8c7c510c651b1d.jpg.jpg "Fábulas del Pensador mexicano [i.e. J. J. Fernández de Lizardi]")
