كتب mexican seafood soup
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# شوربة الملفوف المكسيكية
# شوربة الذرة المكسيكية
# شوربة السي فود بالكريمة
# شوربة السي فود مع الأرز
# شوربة السي فود مع الطماطم
# شوربة السي فود الكلاسيكية
# شوربة سي فوود
# الزوجة المكسيكية
# الثورة المكسيكية
# عسكريو الثورة المكسيكية
# شخصيات الثورة المكسيكية
# حرب الاستقلال المكسيكية
# معارك الحرب الأمريكية المكسيكية
# الثقافة المكسيكية الأمريكية
# سنوات في التلفزة المكسيكية
# عقود في التلفزة المكسيكية
# قرون في التلفزة المكسيكية
# شخصيات التلفزة المكسيكية
# القوات الجوية المكسيكية
# العلاقات المكسيكية الروسية
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
شوربة السي فود المكسيكية (معلومة)
المكوّنات
- نصف كيلوغرام من الروبيان.
- لتر من مرق المأكولات البحرية.
- ملعقة كبيرة من الزيت النباتي.
- بصلة متوسطة مفرومة فرماً ناعماً.
- حبة من الجزر متوسطة مقطعة إلى مكعبات متوسطة.
- كوب من الحمص المسلوق.
- ثلاث ملاعق صغيرة من صلصة أدوبو.
- ملعقتان كبيرتان من الكزبرة المفرومة.
- حبة من الأفوكادو مقطعة إلى مكعبات متوسطة.
- قرن من الفلفل الأخضر الحار مقطع إلى شرائح.
- رشّة من الملح، والفلفل الأسود.
- شرائح ليمون -للتقديم-.
طريقة التحضير
- تقشير الروبيان وتنظيفه وترك القشورِ جانباً.
- وضع قشور الروبيان مع مرقِ المأكولات البحريةِ في قدرٍ وتغطيته وتركه على درجة حرارةٍ متوسطةٍ حتى يغلي لخمس دقائق ثمّ تصفيته والتخلص من القشور.
- تسخين الزيتِ في قدرٍ مناسبٍ وإضافة البصل وتقليبه حتى يصبح طرياً ثمّ إضافة الجزر، ونصف ملعقةٍ صغيرةٍ من الفلفل الأخضر المفروم والتقليب لخمس دقائق ثمّ إضافة مرق المأكولات البحرية مع كوبٍ من الماء وتغطية القدر وتركه حتى يغلي.
- خفض الحرارةِ وترك الخليط يغلي لربع ساعةٍ ثمّ إضافة صلصة الأدوبو وتحريكها حتى تذوب ثمّ إضافة الروبيان، والحمص.
- تغطية القدر وتركه يغلي من ثلاث إلى أربع دقائق حتى يصبح الروبيان وردي اللون ثم تتبيلُ الشوربة بالملح، والفلفل وإبعاد القدرِ عن النار.
- سكب الشوربة في أطباقِ التقديم وتزيينها بالفلفل الأخضر، والأفوكادو، والكزبرة وتقديمها ساخنةً مع الليمون.
![Fábulas del Pensador mexicano [i.e. J. J. Fernández de Lizardi]](/publice/covers_cache_jpg/21/f/f/d/90c3846534ffd11cfa8c7c510c651b1d.jpg.jpg "Fábulas del Pensador mexicano [i.e. J. J. Fernández de Lizardi]")
