كتب meat filling
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# إعداد حشوة اللحمة
# حشوة صفائح اللحمة
# مجبوس اللحم مع حشوة الفقع
# حشوة اللحم والبطاطا
# حشوة اللحم المفروم
# طريقة عمل حشوة اللحم للسمبوسة
# حشوة اللحم بالعجين
# مقادير حشوة اللحم بعجين
# عمل حشوة العيش واللحم
# مكبوس اللحم مع حشوة الفقع
# كيف أعمل حشوة السمبوسة
# خرشوف محشي باللحمة المفرومة
# البطاطس المحشية باللحمة المفرومة
# حشو الممبار المصري باللحمة
# طماطم محشوة باللحمة المفرومة
# حوواشي باللحمة والشطة
# ورق العنب المحشي باللحمة
# محشي البصل باللحمة
# برغر محشي بالجبنة واللحمة
# بطاطا محشية باللحمة المفرومة
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
حشوة اللحم (معلومة)
المكونات
- ثلاثمئة غرام من اللحم المفروم.
- ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.
- بصلة مفرومة بشكل ناعم.
- ملعقة صغيرة من البهار المشكل، والقرفة، ودبس الرمان.
- ملعقة وربع من الملح.
- ربع ملعقة من الفلفل الأسود.
- حبة طماطم مفرومة بشكل ناعم.
- ربع كوب من الصنوبر المقلي
طريقة التحضير
- وضع اللحم المفروم وزيت الزيتون في مقلاة ذات قاعدة سميكة على نار متوسطة، وتقليب اللحم حتى يجف ماؤه ويصبح لونه مائلاً إلى اللون البني الغامق.
- إضافة البصل وتقليبه حتى يذبل.
- إضافة البهارات والملح والفلفل والقرفة، وتقليب المكونات معاً لمدة دقيقتين، ثم إضافة دبس الرمان، وإزالة المقلاة عن النار، وترك الحشوة حتى تبرد قليلاً قبل إضافة الطماطم والصنوبر إليها.
- توزيع الحشوة في أكواب العجينة حتى تملأها تماماً.
