English  

كتب meat defrost method

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

عرض المزيد

طريقة تذويب اللحمة (معلومة)


يمكن تذويب اللحمة المجمدة عن طريق اتباع الخطوات الآتية:

  • تُخرج اللحمة المجمدة من الثلاجة وتبقى ملفوفة بشكل محكم لمنع تسرب الماء.
  • توضع اللحمة المجمدة الملفوفة في الكيس في وعاء كبير ويُملىء بالماء البارد.
  • يُغير الماء فوق اللحمة كل ثلاثين دقيقة حتى تذوب اللحمة.
  • يحتاج كيس لحمة بوزن 450 غرام من ساعة أو أقل حتى يذوب، وإذا كان الكيس بوزن يتراوح بين 1.3- 1.8 كغ من اللحمة فيحتاج أكثر من ساعتين حتى تذوب اللحمة.


المصدر: mawdoo3.com