كتب meat arayes on charcoal
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# عرايس باللحمة مشوية على الفحم
# كيف أشوي اللحم على الفحم
# عرايس لحمة
# عرايس اللحمة بالقرفة بالفرن
# عرايس اللحمة بالخبز العربي
# طريقة عمل العرايس باللحمة
# طريقة شوي اللحمة على الفحم
# اللحمة المشوية على الفحم
# تتبيل اللحم للشوي على الفحم
# طريقة شواء اللحم بالجبن على الفحم
# طريقة اللحمة المشوية على الفحم
# كباب اللحم المفروم على الفحم
# كيفية تتبيل اللحم المشوى على الفحم
# طريقة تتبيل اللحم للشوي على الفحم
# لحم الشقف المشوي على الفحم
# اللحم المشوي المتبل على الفحم
# طرق شوي اللحم على الفحم
# طريقة عمل كفتة اللحم على الفحم
# عرايس بلحم العجل
# كيف تصنع الفحم
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
عرايس اللحم على الفحم (معلومة)
| مدّة التَّحضير | خمس عشرة دقيقة |
| مدَّة الطَّهي | عشر دقائق |
| تكفي لِـ | ستة أشخاص |
المكوّنات
- ستة أرغفة من الخبز العربي الطازج.
- ست حبات من الطماطم المقطعة إلى شرائح.
- ستمئة غرامٍ من لحم الغنم المفروم ناعماً.
- ملعقة صغيرة من الملح.
- ست ملاعق كبيرة من البقدونس المفروم.
- ستة فصوص من الثوم المهروس ناعماً.
- ست حبات من الفلفل الأخضر الحار المفروم.
- نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
طريقة التّحضير
- وضع اللحم في طبق عميق وإضافة الفلفل الأخضر الحار عليه ثمّ إضافة البقدونس، والثوم.
- تتبيل المكوّنات بالملح، والفلفل الأسود مع تقليب المزيج جيداً.
- فصل طبقتي الخبز عن بعضهما البعض بحذر مع وضع حشوة اللحم في أول طبقة ثمّ إضافة شرائح الطماطم.
- وضع طبقة الخبز الثانية فوق الحشوة حتى إغلاقها.
- تكرار الخطوتين السابقتين مع باقي الأرغفة.
- تحضير كانون الفحم المُشعل مسبقاً.
- تثبيت الرف الشبكي فوق الكانون.
- ترتيب عرايس اللحمة فوق الرف الشبكي مع تبليلها بالقليل من الماء باستعمال فرشاة المطبخ حتى لايحترق الرغيف قبل أن تنضج اللحمة جيداً.
- تقليب العرايس حتى تتحمر لمدّة عشر دقائق مع مراعاة تقليبها على الجانبين كل دقيقة.
- ترتيب عرايس اللحمة في طبق تقديم مناسب وتقديمها بجانب لبن الزبادي أو السلطة حسب الرغبة.
