كتب meat and potato tray
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# صينية اللحم بالجبن والبطاطا
# صينية الكفتة والبطاطا
# صينية الكوسا والبطاطا بالجبن
# صينية الباذنجان والبطاطا
# صينية البطاطا مع اللحم المفروم والبشاميل
# جراتان صينية البطاطا باللحمة
# صينية البطاطا مع اللحمة في الفرن
# صينية البطاطا مع اللحمة المفرومة
# طريقة صينية البطاطا باللحمة
# صينية سمك القاروص والبطاطا
# صينية الكفتة بالصلصة والبطاطا
# صينية الكبدة بالبصل والبطاطا
# صينية اللحمة بالبطاطا للرجيم
# صينية اللحمة المفرومة مع البطاطا
# صينية اللحم مع البطاطا المهروسة
# كيف أعمل صينية بطاطا
# صينية البطاطا بالدجاج
# صينية البطاطا بالكاري والكريما
# إعداد صينية البطاطا
# صينية البطاطا المهروسة بالفرن
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
صينية اللحم والبطاطا (معلومة)
| مدّة التحضير | 90 دقيقة |
| مدّة الطهي | 30 دقيقة |
| تكفي لِ | 5 أشخاص |
المكوّنات
- ملعقتان كبيرتان من زيت الذرة.
- خمسمئة غرامٍ من اللّحم المفروم.
- بصلة متوسّطة الحجم وفرومة.
- ملعقة كبيرة من البهار المشكل.
- ملعقة صغيرة من الملح.
- نصف ملعقة صغيرة من كلٍ من:
- القرفة.
- الهيل الناعم.
- ثمانية حبّات متوسّطة من البطاطا.
- ثلاث ملاعق كبيرة من الزبدة.
- نصف كوب من الحليب.
- كوب من جبنة الشيدر المبروشة.
طريقة التحضير
- غسل البطاطا وتقشيرها وتقطيعها إلى مكعّبات، ووضعها في قدر وغمرها بالماء لسلقها حتى تصبح ليّنة.
- تسخين الزيت في مقلاة مناسبة، وإضافة اللّحم إليه وتقليبه حتى يجفّ، ومن ثمّ إضافة البصل والبهارات والملح والقرفة والهيل، وتقليبها حتى تتجانس.
- وضع البطاطا ساخنة في طبق وإضافة الملح والزبدة وهرسها باستخدام شوكة، وإضافة الحليب إليها بالتدريج حتى تصبح متجانسة.
- عمل طبقة بنصف كميّة البطاطا في طبق الفرن، وفرد اللّحم فوقها، ورشّ الجبن فوق اللّحم.
- وضع البطاطا المتبقيّة في كيس تزيين الحلويات وتوزيعها فوق طبقة الجبن.
- وضع الطبق في فرن بدرجة حرارة مئة وثمانين مئويّة لمدّة نصف ساعة، وتقدّم ساخنة.
