كتب mashed potato tray
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# صينية البطاطا المهروسة بالفرن
# صينية البطاطا المهروسة بالدجاج
# صينية البطاطس المهروسة بالبشاميل
# كاسيرول البطاطا المهروسة
# طريقة بوريه البطاطا المهروسة
# فطائر البطاطا المهروسة
# أكواب البطاطا المهروسة
# صوص البطاطا المهروسة
# كفتة البطاطا المهروسة
# أصابع البطاطا المهروسة المقلية
# ريب آي ستيك مع البطاطا المهروسة
# إعداد البطاطا المهروسة
# البطاطا المهروسة بصلصة اللحم
# البطاطا المهروسة مع اللبن الرائب
# البطاطا المهروسة مع اللحم المفروم
# البطاطا المهروسة مع التونة
# قطع الفراخ مع البطاطا المهروسة
# السلمون المشوح مع البطاطا المهروسة
# البطاطا المهروسة والغولف
# طريقة عمل البطاطا المهروسة
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
صينية البطاطا المهروسة (معلومة)
المكونات
- حبتان من البطاطا متوسطة الحجم، أو كمية من البطاطا ذات الحجم الصغير.
- نصف كأس من الحليب السائل.
- بيضة متوسطة الحجم.
- ملعقة صغيرة من ملح.
- نصف ملعقة من الفلفل أبيض.
- زيت الزيتون.
- للتزيين:
- بقدونس مفروم ناعماً.
- سماق.
- فلفل أخضر حلو مهروس.
- فلفل أخضر حار مهروس.
- سنان من الثوم المفروم ناعم.
طريقة التحضير
- قشري حبات البطاطا ثم اغسليها جيداً، وضعيها في وعاء مملوء بالماء على النارن واتركيها على نار عالية حتى تغلي، وبعدها خففي النار للوسط، وتحتاج لمدة نصف ساعة إلى 45 دقيقة حتى تنضج وتُصبح طرية.
- صفي البطاطا من الماء، ثم ضعيها بوعاء ذي عمق مناسب يسمح لك بالتحريك وإضافة المكونات المتبقية دون أن تنسكب خارج الوعاء.
- اهرسي البطاطا وهي ساخنة بواسطة الشوكة أو المدق حتى تُصبح طرية ومتجانسة وهروسة جيداً.
- أضيفي الحليب السائل والملح والفلفل الأبيض والبيضة، ثم حركي بشكل سريع حتى تختفي آثار البيضة بشكل كامل.
- أعيدي وضع البطاطا على النار الهادئة مع التحريك المستمر لمدة خمس دقائق، ثم أضيفي القليل من خليط الثوم المهروس والفلفل الحلو وحركيه جيداً.
- افردي البطاطا في طبق التقديم وزينيها بالقليل من البقدونس، ورشي القليل من السماق وبعض من خليط الفلفل الحار والحلو بوسط الطبق، وتُقدم ساخنة أو دافئة حسب الرغبة.
