English  

كتب marshmallow sugar paste marshmallow candy

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

عرض المزيد

عجينة السكر بالمارشملو حلوى الخطمي (معلومة)


المكوّنات

  • كوبان مارشملو (حلوى الخطمي).
  • كوبان سكر بودرة.
  • ملعقة كبيرة من الماء البارد.
  • مقدار من السكر المطحون.
  • زبدة ليّنة لدهن الوعاء.
  • ملوّن غذائي حسب الرغبة.


طريقة التحضير

  • ندهن وعاء حراريّ بالزبدة ونضع داخله المارشملو، وملعقة من الماء البارد، ونضعه في المايكرويف لمدّة دقيقة.
  • نخرج الوعاء من المايكرويف ونحرك المارشملو بملعقة بلاستيكيّة، ونتأكّد من ذوبان المارشملو بشكل كامل (إذا لم يذُب بشكل كامل نُعيده للمايكرويف).
  • نُضيف القليل من الملوّن الغذائي للعجين، ونعجنها حتى يتوزّع اللون جيداً.
  • نضيف سكر بودرة بالتدريج حتى ونعجن حتى يصبح العجين متماسكاً.
  • نضع القليل من السكر المطحون على سطح العمل ،ونعجن العجين باليد حتى تصبح ليّنة ليسهل فردها.
  • نغطّي العجين بالنايلون جيداً حتى لا يصلها الهواء أو نضعها في وعاء بلاستيكي محكم الإغلاق لحين الاستخدام.


المصدر: mawdoo3.com