كتب marinated rice with fish
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# الأرز المتبل مع الدجاج
# طريقة عمل الأرز المتبل
# طاجين السمك المتبل
# برياني بالسمك المتبل
# كيف يتبل السمك
# طاجن السمك والأرز
# الأرز النثري بالسمك
# الأرز الأبيض بالسمك والبهارات
# طريقة عمل الأرز بالسمك
# الأرز البني مع السمك
# الأرز مع السمك والطماطم
# مقلوبة السمك بالخضار والأرز
# طريقة الأرز بالسمك
# الأرز مع الكاري والسمك
# السمك البلطي المقلي بالأرز
# طريقة عمل السمك مع الأرز
# طريقة طبخ السمك مع الأرز
# السمك البلطي مع الأرز
# صينية السمك بالأرز
# السمك المقلي مع الأرز المبهر
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
الأرز المتبل مع السمك (معلومة)
المكوّنات
- أربعمئة غرام من سمك الفيليه.
- ملعقتان كبيرتان من الزيت النباتي.
- ملح طعام، وفلفل أسود حسب الرغبة.
مكوّنات الأرز:
- ملعقة صغيرة من كلّ من: القرفة المطحونة، والفلفل الأسود.
- كوب ونصف الكوب من الأرز.
- حبتان من البصل المشرح إلى جوانح رفيعة.
- نصف ملعقة صغيرة من كلّ من: ملح الطعام، والكمون، والكراوية.
- لتر من مرق السمك.
مكوّنات الصلصة:
- ملعقتان كبيرتان من الدقيق الأبيض.
- ملعقة كبيرة من الزبدة.
- نصف ملعقة صغيرة من كلّ من: ملح الطعام، والكمون، والفلفل الأسود.
- ربع كوب من مرق السمك.
طريقة التحضير
تحضير السمك:
- نرش الفلفل الأسود والملح على سمك الفيليه، ثمّ نسخن الزيت النباتي في قدر على النار، ونقلي السمك من الجهتين حتى النضج.
- نرفع شرائح السمك من القدر، ونضعها في وعاء جانباً.
تحضير الأرز:
- نقلي البصل في القدر نفسه حتى يصبح بني اللون.
- نضيف الأرز، ونحرك المكوّنات لكي تتداخل، ثمّ نرش الفلفل الأسود، والكمون، والقرفة، وملح الطعام، والكراوية.
- نسكب مرق السمك، ونضع السمك على الوجه.
- نغطي القدر، ونترك الأرز حتى النضج.
تحضير الصلصة:
- نذيب الزبدة في مقلاة على النار، ونضيف إليها الدقيق ونحرك جيداً.
- نسكب مرق السمك، ونرش الكمون، والفلفل الأسود، والملح.
- نقدم الأرز المتبل مع السمك ساخناً مع الصلصة.
