كتب malaysian prawns
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# القريدس المضيء
# عمل القريدس والكالاماري المقلي
# القريدس المشوي
# القريدس بالثوم
# الإسلام الحضاري النموذج الماليزي
# القانون الجنائي الماليزي
# دوري السوبر الماليزي
# الدوري الماليزي لكرة السلة
# قانون الجنسية الماليزي
# مواسم دوري السوبر الماليزي
# لاعبو دوري السوبر الماليزي
# أندية دوري السوبر الماليزي
# البنك المركزي الماليزي
# مدربو دوري السوبر الماليزي
# الحزب الإسلامي الماليزي
# الحزب الهندي الماليزي الديمقراطي
# المؤتمر الإسلامي الهندي الماليزي
# النشيد الوطني الماليزي
# جمعية الهلال الأحمر الماليزي
# فضيحة الصندوق السيادي الماليزي
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
القريدس الماليزي (معلومة)
| مدَة التحضير | عشر دقائق |
| مدَة الطهي | عشر دقائق |
| تكفي لِ | ستة أشخاص |
المكوَّنات
- كوب من الطماطم المقشرة والمفرغة من البذور.
- كيلو غرام من القريدس.
- ثلاث ملاعق كبيرة من كلٍ من: معجون الروبيان وزيت الجوز المطحون.
- ملعقتان كبيرتان من الخولنجان المقطّع إلى شرائح.
- ملعقة كبيرة من كلٍ من: السكر، عصير الليمون الحامض، معجون التمر الهندي و الزنجبيل المقطع إلى شرائح.
- ست أوراق من الليمون الحامض.
- ثلاث أوراق من الكاري.
- ثلاث قرون كبيرة الحجم من الفلفل الأحمر الحار المقطع إلى شرائح طولية والمفرغ من البذور.
- بصلة مقطعة .
- عودان من حشيشة الليمون المسحوق.
- ثلاثة فصوص من الثوم المهروس.
طريقة التحضير
- وضع الزيت في قدر ثمَّ إضافة إليه الفلفل والبصل وتقليبهم إلى أن يصبح البصل شفافًا ثمَّ إضافة كلٍ من: الثوم، الخولجان والزنجبيل وتشويح المكونات معاً لمدة ثلاث دقائق.
- إضافة كلٍ من: حشيشة الليمون، أوراق الليمون الحامض وأوراق الكاري وتشويح المكونات معاً لمدة ثلاث دقائق إضافية ثمَّ إضافة كلٍ من: السكر، الطماطم، معجون الروبيان، عصير الليمون الحامض ومعجون التمر الهندي وتقليب المكونات جيداً.
- ترك الخليط على درجة حرارة منخفضة لمدة ثلاث دقائق ثمَّ إزالة كلٍ من: أوراق الليمون الحامض، الكاري وحشيشة الليمون.
- هرس الخليط ثم وضعه في مطحنة الطعام وإعادته إلى القدرثمَّ إضافة القريدس وتركه على النار إلى أن يصبح مائل إلى اللون الوردي ثمَّ تقديمه.
