كتب making the head meat in the oven
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# لحم الرأس في أكياس الفرن
# عمل طاجن لحمة الرأس
# كيف أطبخ لحمة الرأس
# عمل اللحمة بالخضار في الفرن
# عمل كباب اللحمة في الفرن
# عمل صينية اللحمة بالفرن
# عمل اللحمة في الفرن
# لحمة الرأس على الطريقة المغربية
# لحمة الرأس بالبطاطس
# فوائد لحمة الرأس
# طريقة طهي لحمة الرأس
# كيفية عمل لحمة الرأس
# طريقة عمل لحمة الرأس
# طريقة لحمة الرأس
# لحمة الرأس واللسان
# طريقة عمل لحمة بالفرن
# لحمة الراس بالصلصة والحمص
# عمل كباب اللحم المشوي في الفرن
# عرايس اللحمة بالقرفة بالفرن
# طريقة طاجن اللحمة في الفرن
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
عمل لحمة الرأس في الفرن (معلومة)
المكوّنات
- كيلوغرام من لحمة رأس العجل.
- بصلة مقطعة.
- بضع جزرات.
- عدد من أعواد الكرفس.
- ورق لورا.
- حب الهال حسب الرغبة.
- حبتان من الطماطم.
- زيت زيتون.
- القليل من الخل والليمون.
- شطة حسب الرغبة.
- رشة من الزعتر.
- ملح وفلفل أسود حسب الرغبة.
طريقة التحضير
- تنظيف لحمة الرأس جيّداً، وسلقها في قِدر على النار حتّى تنضُج بشكلٍ كامل.
- وضع الخل، والليمون، وزيت الزيتون، والبهارات، والكمون، والزعتر، والقرفة الناعمة، والفلفل الحار، والكرفس الأخضر، والجزر، والبصل، والطماطم المقطعة في الخلاط الكهربائي، وخلطها جيّداً.
- إخراج لحمة الرأس من القِدر، ووضعها في صينيّة فرن أو بايركس، ووضع الخليط السابق فوقها مع القليل من مرقة اللحمة، ثُمَّ إدخالها الفُرن لتحميرها.
