ضع حبات البنجر في المصفاة، واغسله جيداً، ثمّ قطعه إلى شرائح.
ضع شرائح البنجر على خلايا ليتصفى منها عصير البنجر للتخلص من معظم الماء الموجود فيها.
بخّر عصير البنجر بطريقة التبخر المتعدد التأثير للسماح لبلورات السكر بالتشكل، وذلك على درجة حرارة 79.4 درجة مئوية، وضع مع الماء الساخن "كونتيركرنتلي" لإزالة السكروز.
استخدم عجل كربونات الكالسيوم وكبريتيت الكالسوم أو كليهما مراتٍ عديدة للتخلص من شوائب الموجودة في بلورات، وتخلص منها بالترشيح المستمر.
تخلص من السائل المتبقي عن طريق الطرد المركزي لتجفيف البلورات وتعبئة السكر.
نحن بحاجة لملفات تعريف الارتباط لكي يعمل هذا الموقع. يرجى تمكينها للمتابعة.
نحن نظهر لك هذه الرسالة لأننا نحترم خصوصيتك.
بإستخدامك هذا الموقع أنت توافق لنا على جمع ملفات تعريف الارتباط "الكوكيز" لتقديم تجربة مستخدم أفضل،
المزيد من التفاصيل.
لا يمكن تصفح الموقع طالما رفضت استخدام الكوكيز لأن الموقع يعتمد عليه بشكل أساسي للعمل