كتب making strawberry cake
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# طريقة عمل جاتوه الفراولة
# تورتة موس الفراولة بعصير الفراولة
# عمل كيك شاتوه بالفراولة
# عمل تارت الفراولة
# عمل أكواب تراميسو الفراولة
# عمل صلصة الفراولة
# عمل زبادي بالفراولة
# عمل آيس كريم بالفراولة
# طريقة عمل كيك الفراولة
# كاتو الفراولة
# كيك الكريمة وصوص الفراولة
# كيك الفراولة بالكريمة
# شورت كيك الفراولة
# ليزي كيك بالفراولة
# كيكة الفراولة الرخامية
# كيك الفراولة بكريمة الموسلين
# كيك الفراولة مع الكريمة
# الكيكة الإسفنجية مع الفراولة والكريمة
# الكيكة الإسفنجية بالكريمة والفراولة
# كيك اسفنجي مع الفراولة والصبار
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
عمل جاتوه الفراولة (معلومة)
المكوّنات
مكوّنات القاعدة:
- نصف كوب من السكر الأبيض.
- ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيلّا.
- ملعقتان كبيرتان من النشا.
- أربع أكواب من الفراولة المقطّعة إلى أنصاف.
مكوّنات الجاتوه:
- كوبان من الدقيق الأبيض.
- كوب ونصف من السكر الأبيض.
- نصف كوب من المكوّنات الآتية: زبدة مذوّبة، وزيت نباتي.
- ملعقة كبيرة من البيكنج باودر.
- ربع ملعقة صغيرة من الملح.
- ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيلّا.
- أربع بيضات.
- كوب من الحليب السائل كامل الدسم.
طريقة التحضير
- ندهن قالب الجاتو الدائري ذو حجم عشرة إنش بكميّة قليلة من الزبدة والقليل من الدقيق.
- نحمّي الفرن على درجة حرارة مئة وثمانين درجة مئوية.
تحضير القاعدة:
- نخلط النشا في وعاء صغير مع السكر، ثمّ نسكب المزيج في وعاء أكبر فيه الفراولة المقطّعة ونخلط.
- نضيف خلاصة الفانيلّا ونخلط ببطء وخفة، ثمّ نرتب قطع الفراولة في قاع الصينية.
تحضير الكيك:
- ننخل الدقيق في وعا مع الملح، والبيكنج باودر، ونترك المكوّنات الجافة جانباً.
- نخلط الزبدة المذوبة في وعاء صغير مع الزيت النباتي بخفاق يدوي صغير، ونتركهما جانباً.
- نخفق البيض في الخلاط الكهربائي مع السكر على سرعة عالية لنحصل على مزيج قوامه رغوي.
- نضع خلاصة الفانيلّا ونخلط، ثمّ نسكب مزيج الزبدة والزيت بخفة وبطء فوق المزيج السابق مع إستمرارية الخفق.
- نضع المكوّنات الجافة بشكل تدريجي بالتناوب مع الحليب السائل ومراعاة الاستمرار في الخلط.
- نسكب مزيج الجاتو في الصينية ببطء، ثمّ نضع الصينية داخل الفرن لمدّة خمسين إلى ستين دقيقة.
- نترك الجاتو ليرتاح مدّة عشر دقائق، قبل قلبه في طبق التقديم.
