English  

كتب making spring roll with chicken

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

عرض المزيد

عمل السبرينغ رول بالدجاج (معلومة)


المكوّنات

  • نصف علبة من رقاقات السبرينغ رول.
  • شريحتان من صدر الدجاج.
  • نصف رأس من الملفوف المقطّع إلى قطع رفيعة.
  • خمس جزرات مبروشة.
  • بصلة مفرومة فرماً ناعماً.
  • نصف لتر من الكريمة الخاصة بالطبخ.
  • ثلاث ملاعق كبيرة من الجبن.
  • نصف ملعقة كبيرة من الملح الصيني.
  • رشة من الفلفل، والملح.
  • نصف ملعقة كبيرة من الأوريجانو.
  • ملعقة كبيرة من الزيت النباتي.
  • ورقتا غار.


طريقة التحضير

  • نسلق الدجاج في الماء على النار، ونضيف الملح، وورق الغار، ونترك المكوّنات على النار حتى ينضج الدجاج، بعد ذلك نفتته إلى قطع صغيرة الحجم.
  • نقلي الثوم والبصل مع الزيت، ثمّ نضيف الجزر والملفوف، ونقلب المكوّنات، ثمّ نضيف الدجاج، والفلفل، والملح، والملح الصيني.
  • نقسّم رقاقات السبرينغ رول إلى نصفين، ونضع ملعقة كبيرة من المزيج السابق في كلّ رقاقة، ثمّ نلفها على شكل أسطوانة مفتوحة من الأطراف.
  • نصف رولات السبريغ رول في صينية خبز.
  • تحضير الصلصة: نسخن الجبن، والكريمة، ونضيف رشة من الملح، وبعد أن تسخن المكونات نسكب المزيج فوق الرولات.
  • ندخل الصينية إلى الفرن المسخّن مسبقاً على درجة حرارة 180، ونتركها لمدة تتراواح بين ربع وثلث ساعة.
المصدر: mawdoo3.com