كتب making samosas with chicken

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

# حشوة السمبوسة بالدجاج والخضار # سمبوسة التوست بالدجاج # سمبوسة بالدجاج والجبن # عمل سمبوسة هشة # طريقة عمل سمبوسة الدجاج # سمبوسة الدجاج بالكاري # طريقة عمل سمبوسة للرجيم # طريقة عمل سمبوسة النقانق # طريقة عمل سمبوسة الفرن # عمل السبرينغ رول بالدجاج # عمل طبخات بالدجاج # عمل إيدام مشكل بالدجاج # عمل إيدام الخضار بالدجاج # عمل لازانيا بالدجاج # عمل الفطائر بالدجاج والجزر # عمل فطائر الخضار بالدجاج # عمل الجريش بالدجاج # عمل سفة بالدجاج # عمل قوارب الفلفل بالدجاج # عمل نودلز بالدجاج

عرض المزيد

عمل سمبوسة بالدجاج (معلومة)

مكوّنات الحشوة:

ثلاثمئة غرام من صدور الدجاج المقطعة.
بصلة مقطعة.
ثلاثة فصوص من الثوم المفروم.
نصف ملعقة كبيرة من كل من: الكركم، والكاري، والفلفل الأسود، والفلفل الأبيض، والزنجبيل الطازج.
كوب من البازيلاء المطبوخة.
كوي من الذرة.
ملح -حسب الحاجة-.
كوب من الفطر المفروم.
ربع كوب من بشر الجزر.

نخلي الطحين، والملح، والخميرة في وعاء.
اصنعي فجوة في خليط الطحين، ثمّ اسكبي الزيت النباتي، وكمية مناسبة من الماء مع العجن حتى تحصلي على عجينة ذات قوام متماسك.
غطي وعاء العجين، واتركيها جانباً حتى تتخمر ويزيد حجمها.
سخني كمية من الزيت النباتي، ثمّ اقلي البصل حتى يذبل.
زيدي إلى البصل كلاً من الزنجبيل، والثوم مع التقليب الجيد.
تبلي المزيج بالكاري، والكركم، والملح، والفلفل الأسود، والأبيض.
أضيفي قطع الدجاج مع التحريك على درجة حرارة متوسطة حتى تنضج.
زيدي الفطر، والذرة، والبازيلاء، والجزر مع التقليب حتى تنضج الخضار، وأعيدي الوعاء عن النار، واتركيه جانياً حتى يبرد.
مدي العجينة على سطح مستوٍ منثور عليه القليل من الطحين، وقطعيهاى إلى دوائر.
ضعي مقداراً من الحشوة وسط كل دائرة، واجمعي أطراف العجينة حتى تحصلي على شكل نصف دائرة.
سخني كمية وفرة من الزيت النباتي في وعاء عميق، ثمّ اقلي سمبوسة الدجاج.

المصدر: mawdoo3.com