كتب making ponds with cheese
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# البرك التركي بالجبن
# أين توجد قلعة البرك
# عمل البرك باللحم
# طريقة عمل البرك التركي
# البرك المستنقعية
# حرة البرك
# البرك المائية
# حرجة البرك الريدة
# ذهبان البرك
# زوة البرك الشعر
# حبيل البرك السياني
# السدود والبرك الزراعية
# أشهر البرك الألبية
# أنواع البرك
# وصف البرك
# رفد البرك المخادر
# البرك عسير
# تاريخ البرك
# دار البرك الحيمة الداخلية
# حصن البرك القفر
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
عمل البرك بالجبن (معلومة)
المكوّنات
- نصف كيلوغرام من العجينة الجاهزة.
- كوبان من زيت الذرة النباتي.
مكوّنات الحشوة:
- كوب ونصف من الجبن.
- كيلوغرام من جبن العكاوي المحلى قليلاً.
- نصف كوب من البقدونس المفروم فرماً ناعماً.
- نصف ملعقة كبيرة من حبة البركة.
- نصف كوب من زيت الذرة.
- كوب من الحليب السائل.
- ملعقتان صغيرتان من الخل الأبيض.
- بيضتان.
- نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
- نصف ملعقة صغيرة من الملح.
طريقة التحضير
- تحضر الحشوه ببرش جبنة الفيتا، والعكاوي وخلطهما، ثمّ إضافة حبة البركة، والبقدونس المفروم، وخلط جميع المكوّنات، وترك الخليط جانباً.
- خفق البيض، والحليب السائل، والزيت، والخل، والملح، والفلفل الأسود للتماسك التام.
- تقطيع العجينة الجاهزة إلى مستطيلات، ووضع كمية من العجينة فوق بعضها، ودهنها بخليط البيض والحليب.
- حشو طرف من المستطيل بملعقتين صغيرتين من الحشوة، ثمّ إغلاق الطرف الآخر على الحشوة جيداً بواسطة شوكة، والاستمرار في نفس العملية للانتهاء من الكمية الموجودة.
- تسخين الزيت، ثمّ وضع حبات البرك داخله، وتركها لمدّة خمس دقائق تقريباً حتى تنضج وتتحمر.
- إخراجها من الزيت، ووضعها على محارم ورقية، للتخلص من الزيت الزائد.
