كتب making nutella at home
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
عرض المزيد
المكوّنات كوب من البندق. مئتا غرامٍ من شوكولاتة الحليب المبشورة. ملعقتان كبيرتان من الزيت النباتي الخفيف كزيت الكانولا. ثلاث ملاعق كبيرة من السكر. ملعقة كبيرة من بودرة الكاكاو الغير محلى. نصف ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيلا. ثلاثة أرباع الملعقة الصغيرة من الملح أو أكثر قليلاً -حسب الرغبة-.
طريقة التَّحضير تسخين الفرن على درجة حرارة 176 مئوية. تحضير صينية واسعة مبطنّة بورق الزبدة. توزيع حبات البندق في الصينية المجهّزة ثمّ خبزها لمدّة اثنتي عشرة دقيقة حتى تَحمُّصه وتحمّره. إخراج حبات البندق المحمّص من الفرن ولفّها بمنشفة المطبخ وفركها بقوة حتى التخلُّص من أكبر قدر ممكن من قشر البندق ثمّ وضع البندق في وعاء ووضعه جانباً. وضع قطع الشوكولاتة في قدر على نار هادئة وتركها على النار مع التحريك المستمر حتى ذوبانها بالكامل ثمّ تركها لتبرد. وضع البندق المحمّص في وعاء محضرة الطعام ثمّ تشغيل المحضِّرة حتى طحن البندق جيداً وتشكيل عجينة. إضافة كلٍ من: الملح، الفانيلا، بودرة الكاكاو، السكر والزيت إلى البندق المطحون في المحضرة وتشغيل محضرة الطعام حتى الحصول على خليط سلس وأملس. إضافة الشوكولاتة المذابة إلى خليط البندق وتشغيل محضرة الطعام حتى اختلاط المكوّنات جيداً. تصفية خليط الشوكولاتة لإزالة قطع البندق المتبقية في الخليط. صب شوكولاتة النوتيلا في مرطبان محكم الإغلاق وتركها لتبرد تماماً (ستتجمد وتكثف عندما تبرد للحصول على قوام النوتيلا المعروف) ثمّ استخدامها.
المصدر: mawdoo3.com
نحن بحاجة لملفات تعريف الارتباط لكي يعمل هذا الموقع. يرجى تمكينها للمتابعة.
حاول مرة أخرى
نحن نظهر لك هذه الرسالة لأننا نحترم خصوصيتك.
بإستخدامك هذا الموقع أنت توافق لنا على جمع ملفات تعريف الارتباط "الكوكيز" لتقديم تجربة مستخدم أفضل،
المزيد من التفاصيل .
لا يمكن تصفح الموقع طالما رفضت استخدام الكوكيز لأن الموقع يعتمد عليه بشكل أساسي للعمل