كتب making loqaimat with potatoes
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# طريقة عمل لقيمات بالبطاطس
# اللقيمات بالبطاطس
# طريقة اللقيمات بالبطاطس
# عمل لقمة القاضي بالبطاطس
# عمل كباب الحلة بالبطاطس
# عمل طبخة بالبطاطس
# عمل صينية سمك بالبطاطس
# عمل السجق بالبطاطس
# عمل المايونيز بالبطاطس
# ماذا نقصد بالبطاطس المضطجعة
# عمل لقيمات بالجبن
# عمل لقيمات بالكاسترد
# طريقة عمل العجة بالبطاطس
# طريقة عمل المسقعة بالبطاطس
# طريقة عمل صينية اللحم بالبطاطس
# طريقة عمل الثومية بالبطاطس
# طريقة عمل سمبوسك بالبطاطس
# طريقة عمل السلق بالبطاطس
# طريقة عمل الزلابية بالبطاطس
# طريقة عمل السمك بالبطاطس
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
عمل لقيمات بالبطاطس (معلومة)
المكوّنات
- كوبان من البطاطس المهروسة.
- ملعقة صغيرة من القرفة.
- ثلاث ملاعق كبيرة من السكر الأبيض.
- ملعقتان صغيرتان من الخميرة.
- ثمانية أكواب من الزيت النباتي للقلي.
- كوبان من الدقيق الأبيض.
- كوب من الماء.
مكوّنات الشيرة:
- كوبان من السكر الأبيض.
- كوب من الماء.
- ملعقة كبيرة من كلّ من: ماء ورد، وماء زهر.
- عصير نصف حبة من الليمون.
طريقة التحضير
- نذوّب الخميرة في ربع كوب من الماء مع نصف ملعقة صغيرة من السكر، ونترك المزيج جانباً لمدة خمس دقائق.
- نخلط البطاطس المهروسة في وعاء كبير مع الماء، والدقيق، ومزيج الخميرة، والسكر، والقرفة.
- نعجن المكوّنات سوياً باليد حتى تتجانس، ثمّ نغطّي الوعاء بكيس بلاستيكي.
- نترك العجينة جانباً لمدة ساعة حتى تتخمّر، وبعدها نسخّن الزيت في قدر على نار قويّة.
- نبلل أيدينا بكمية قليلة من الماء، ثمّ نأخذ كمية من العجين ونعصرها براحة اليد، ثمّ نأخذ الكمية الفائضة باليد الأخرى من خلال استعمال الملعقة.
- نضع اللقيمات بالزيت ببطء وحذر، ونقليها حتى تصبح ذهبية اللون.
تحضير الشيرة:
- نذوّب السكر في الماء في قدر على النار، ثمّ نضيف عصير الليمون.
- نحرّك المكوّنات معاً، ونترك الشيرة تغلي لمدة عشر دقائق حتى تثخن.
- نضيف ماء الزهر، وماء الورد ونغلي المكوّنات لمدة ثلاث دقائق إضافية.
- نرفع الشيرة عن النار، ونتركه جانباً لكي يبرد، ثمّ نسكبه على اللقيمات.
