كتب making iraqi abu sesame cakes
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# عمل كعك عراقي بالسمسم
# عمل كعك أبو السمسم
# الصمون العراقي بالسمسم
# عمل الكعك السوداني بالسمسم
# كعك أبو الدهن العراقي
# طريقة عمل كعك بسمسم
# عمل كعك بالسمسم
# الكعك العراقي
# ما فوائد أكل السمسم
# عمل طحينية السمسم
# عمل التمر بالسمسم
# عمل أصناف من طحينية السمسم
# كعك الليمون أو السمسم الجزائري
# كعك السمسم السعودي
# الكعك المعسل بالسمسم
# كيف تصنع الكعك بالسمسم
# كعك السمسم بالحبهان
# الكعك السوري بالسمسم
# طريقة الكعك باليانسون والسمسم
# الكعك بالسمسم التركي
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
عمل كعك أبو السمسم العراقي (معلومة)
المكوّنات
- خمس كؤوس من الدقيق.
- كأس من الزبدة.
- كأس من السكر.
- ست ملاعق صغيرة من حليب البودرة.
- كأس من الماء.
- ربع ملعقة صغيرة من الملح.
- نصف ملعقة كبيرة من الفانيلا.
- نصف ملعقة كبيرة من البيكنج باودر.
- ملعقة كبيرة من الأمونيا.
- سمسم لتزيين الكعك، حسب الحاجة.
طريقة التحضير
- نضع الطحين، والزبدة، والحليب، والماء في وعاء، ونخلط المكوّنات جيداً.
- نضيف السكر، والملح، والفانيلا، والبيكنج باودر إلى الخليط السابق.
- نعجن الخليط جيداً حتى نحصل على عجينة لينة ومتماسكة.
- نأحذ كمية صغيرة من العجينة، ونُكورها على شكل كرة، ثمّ نضغط عليها قليلاً بباطن اليد.
- نضع العجينة في السمسم، ونضعط عليها قليلاً حتى تتغطى بشكل كامل.
- نطوي العجينة على شكل دائرة.
- نضع الكعك في الصينيّة في الفرن على درجة حرارة 200 درجة مئويّة.
- نترك الصينيّة في الفرن، حتى يصبح لون الكعك ذهبياً.
- نُخرج الكعك من الفرن، ونضعه في طبق التقدّيم.
