English  

كتب كعك أبو الدهن العراقي

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

عرض المزيد

كعك أبو الدهن العراقي (معلومة)


كعك أبو الدهن، أو كعك السيد، هو نوع من الكعك المعجون بالسمن أو الزبدة، وهو من الحلويّات التي تُقدّم في الأعياد والمناسبات، كما ويقدّم كوجبة إفطار خفيفة مع الشاي بالحليب. يعود أصل كعك أبو الدهن إلى مدينة بغداد، وبالتحديد إلى عام ألف وتسعمئة وواحد؛ حيث صنعها حلواني يُدعى السيد حسين بن علي بن قدوري الهاشمي، وكان أوّل من صنع هذا النوع من الكعك في بغداد، وسمّي بكعك السيد نسبة إليه.


المصدر: mawdoo3.com