كتب making garlic potato salad
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# سلطة البطاطس بالفليفلة والثوم
# سلطة الثوم بالبطاطس
# سلطة الطماطم المصرية بالثوم
# سلطة الطماطم الكرزية بالثوم
# صوص السلطة بالثوم والزنجبيل
# عمل سلطة البطاطس المسلوقة
# عمل سلطة البطاطس والباذنجان
# عمل سلطة البطاطس بالمايونيز
# البطاطس بالثوم
# ستيك الدجاج بالثوم مع البطاطس
# طريقة عمل سلطة البطاطس
# طريقة عمل سلطة الثوم
# كرات البطاطس بطعم الثوم
# إعداد صلصة الثوم والبطاطس
# سلطة البطاطس باللبن
# سلطة البطاطس المهروسة ماسالا
# سلطة البطاطس والبازيلاء الكريمية
# طريقة سلطة الباذنجان والبطاطس
# طريقة سلطة البطاطس والباذنجان
# سلطة البطاطس بالدبس
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
عمل سلطة البطاطس بالثوم (معلومة)
المكونات
- ثلاث حبات من البطاطا.
- أربع أكواب من الزيت النباتي.
- نصف باقة من الكزبرة.
- أربع فصوص من الثوم.
- أربع قرون من الفلفل الأحمر الحار.
- ملعقة صغيرة من الزبدة.
- رشّة من الملح.
طريقة التحضير
- نقشّر البطاطا ونقطعها مكعبات متوسطة الحجم.
- نغسل الكزبرة ونفرمها فرماً ناعماً.
- نهرس الثوم.
- نقطّع الفلفل الحار ونفرمه فرماً ناعماً.
- نضع وعاء القلي على النار ونحمّي الزيت على درجة حرارة مرتفعة، ونقلي البطاطا حتّى يصبح لونها ذهبياً.
- نصفّي البطاطا من الزيت وننشّفها بمحارم الطبخ حتى تتشرب كل الزيت الفائض ويعمل على تنشيفه من الزيت.
- نضع المقلاة على نار متوسطة الحرارة، نضع فيها الزبدة ونقلي بها الثوم الكزبرة والفلفل الأحمر، نستمر بالتحريك حتى لا تلتصق المقادير في المقلاة وتحترق وحتّى تتجانس المكوّنات مع بعضها البعض.
- نضيف البطاطا إلى المقلاة التي بها الثوم والفلفل الحار والكزبرة ونقلبهم معاً جيداً حتّى تتجانس المكوّنات.
بعض النصائح
- في حال كونك لا تفضلين وضع الفلفل الحار يمكنك الاستغناء عنه واستبداله بفلفل أسود فهو أخفّ حدّة.
- تعتبر البطاطس بالثوم من المقبلات أو كنوع من أنواع السلطة، يمكنك تقديمها مع الدجاج المشوي أو مع سلطة من الخضروات المفضلة، أو يمكنك أكلها لوحدها.
