كتب making egyptian rice with the mixture
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# الأرز المصري بالخلطة
# صرر أوزي الأرز بالخلطة
# طريقة عمل الأرز بالخلطة
# طريقة تحضير الأرز بالخلطة
# أرز بسمتي بالخلطة المصرية
# طريقة الأرز بالخلطة
# سلطة مع الأرز بالخلطة
# الأرز الإسباني بالخلطة
# الأرز بالخلطة الشرقية
# الأرز بالخلطة واللحم
# أرز بالخلطة الليبية
# عمل أرز بالخلطة
# أرز بالخلطة بالسكر المحروق
# أرز بالخلطة واللحم المفروم
# أرز بالخلطة بالكبد والقوانص
# محشي الباذنجان بالخلطة المصرية
# إعداد الأرز مع الخلطة الشهية
# المحشي بالخلطة السورية
# بروستد بالخلطة الحارة
# حروف بالخلطة السرية
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
عمل الأرز المصري بالخلطة (معلومة)
المكوّنات
- كوبان من الأرز المصري.
- نصف كوب من اللوز المحمص.
- نصف كوب من البندق المحمّص.
- ربع كوب من الزبيب المنقوع.
- ربع كوب من الصنوبر المحمر.
- ثلاثة أكواب من مرق اللحم.
- حبة بصل مفرومة.
- فصان من الثوم المفروم.
- القليل من جوزة الطيب.
- ربع ملعقة صغيرة من القرفة.
- ربع ملعقة من القرنفل.
- ملعقة صغيرة من معجون معجون الطماطم.
- ملعقتان كبيرتان من السكر.
- ملعقة كبيرة ماء.
- سمنة حسب الرغبة.
- ملح وفلفل أسود حسب الرغبة.
طريقة التحضير
- نضع في قدر سميك القاعدة السكر مع ملعقة من الماء، ونسخّنه حتى يتحوّل إلى اللون البنيّ الداكن دون أن يحترق.
- نضيف صلصة الطماطم، والسمن، والبصل، والثوم ونتركها مدّة خمس دقائق مع تقليبها باستمرار.
- نضيف القرفة، والقرنفل، والبهارات، والملح، والفلفل الأسود.
- نضيف الأرز ونقلبه حتى تمتزج جميع المكوّنات.
- نضيف إليه المرق، ونرفع درجة حرارة النار حتى يتشرّب كمية المرق.
- نُخفّض درجة الحرارة لتصبح هادئة جداً حتى ينضج الأرز تماماً.
- نضع في مقلاة ملعقة صغيرة من السمن، ونحمر المكسرات حتى تأخذ اللون الذهبيّ.
- نسكب الأرز في طبق التقديم، ثم نضع المكسرات، والزبيب المنقوع.
