كتب making egyptian dumplings in qatar
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# طريقة عمل الزلابية المصرية
# طريقة الزلابية المصرية
# الزلابية المصرية المقرمشة
# عمل قطر الزلابية
# طريقة عمل شربات الزلابية
# مقادير عمل الزلابية العراقية
# طريقة عمل الزلابية العراقية
# طريقة عمل الزلابية المقرمشة
# طريقة عمل الزلابية الفلسطينية
# عمل الزلابية اليمنية
# طريقة عمل الزلابية اليمنية
# طريقة عمل الزلابية بالبطاطس
# كيفية عمل الزلابية في البيت
# لعمل حلوي الزلابية
# طريقة عمل الزلابية بالسكر
# أنواع الزلابية
# الزلابية أو لقمة القاضي
# الزلابية الحادقة
# الزلابية بالكاسترد
# طريقة الزلابية بالخضار
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
عمل الزلابية المصرية بالقطر (معلومة)
المكوّنات
مكوّنات الزلابيّة:
- كوب ونصف من الطحين الأبيض.
- ملعقة كبيرة من كلّ من: السكر، والحليب المجفف.
- رشّة من الخميرة.
- نصف ملعقة صغيرة من كلّ من: الملح، والسكر.
- ثلاثة أرباع الكوب من الماء الدافئ.
- كوب وربع من الزيت أو حسب الحاجة.
- كوب ونصف من القطر أو حسب الحاجة.
مكوّنات القطر:
- كوب من الماء.
- نصف كوب من السكر.
- ملعقة صغيرة من عصير الليمون.
طريقة التحضير
- تسخين الماء في قدر على النار، وتركه حتى يغلي، ثمّ إضافة عصير الليمون، والسكر إليه والتحريك.
- رفع القطر عن النار، وتركه جانباً.
- خلط الطحين، والسكر، والخميرة، والحليب المجفف، والملح في وعاء.
- إضافة الماء مع الاستمرار في الخلط حتى تتكون عجينة متماسكة.
- تغطية العجينة بكيس نايلون، ثمّ تركها جانباً حتى تختمر.
- تكوير العجينة على شكل كرات كبيرة الحجم، ثمّ تركها جانباً.
- تسخين الزيت في قدر على النار، ثمّ إضافة الزلابية.
- تحريك الزلابية لمدة خمس دقائق حتى تتّحمر وتكتسب اللون الذهبي.
- رفع الزلابية عن النار، ووضعها في طبق للتقديم، وتزيينها بالقطر.
