English  

كتب making curds with cheese

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

عرض المزيد

عمل الوربات بالجبن (معلومة)


المكوّنات

  • عجينة بقلاوة جاهزة.
  • زبدة على درجة حرارة الغرفة.
  • قطر جاهز.
  • جبنة حلوة خاصّة بالحلويات.


طريقة التحضير

  • نفرد عجينة الوربات على سطح الطاولة، ثم ندهن كّل قطعة بالزبدة، ونكرّر هذه العملية حتى نحصل على ثمانية أو سبع رقاقات من العجين المرتبة فوق بعضها البعض.
  • نقطعها على شكّل طولي كامل، ثم نضع الحشوة على أول طرف القطع، وبعدها نلفّها لكي نحصل على شكّل مثلث.
  • نكرر العملية حتى الانتهاء من الكمية المرغوب بها.
  • نضع القطع في صينية مدهونة بالقليل من الزبدة، وندخل الصينيّة في الفرن حتى تحمرّ، والجبنة تذوب.
  • نسكب عليها القطر البارد مباشرة بعد أن نخرجها من الفرن، ونتركها جانباً حتى تتشرب القطر.


المصدر: mawdoo3.com