English  

كتب making cupcakes with cream

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

عرض المزيد

عمل الكب كيك بالكريمة (معلومة)


المكوّنات

  • كوب من الزبدة.
  • أربع بيضات.
  • كوبان من السكر.
  • كوبان من الطحين.
  • أربعة ملاعق صغيرة من البيكنج باودر.
  • القليل من الملح.
  • ظرفان من الفانيلّا.
  • ربع ملعقة صغيرة من الخلّ الأبيض.
  • مكوّنات التغليفة:
    • ثلاث أو أربع ظروف من كريمة الخفق بطعم الشوكولاتة.
    • حليب سائل -حسب الحاجة-.


طريقة التحضير

  • نضع في وعاء الخلاط الكهربائيّ السكر، والزبدة ونخلط المكوّنات جيّداً حتّى نحصل على مزيج كريميّ.
  • نضيف البيض تدريجيّاً، ثمّ نضيف الخلّ مع الاستمرار في الخفق.
  • نضع الطحين، والبيكنج باودر، ونخفق المكوّنات حتّى تتجانس.
  • نحضّر أربعة وعشرين ورقة من أوراق الكب كيك، ثمّ نضعها في القالب.
  • نوزّع خليط الكيك في الأوراق بشكلٍ متساوٍ.
  • ندخل القالب إلى الفرن المسخّن على درجة حرارة 175، ونتركها من عشرين دقيقة إلى خمس وعشرين دقيقة حتّى ينضج الكيك.
  • نخرج القالب من الفرن، ونتركه جانباً حتّى يبرد.
  • تحضير التغليفة:
    • نضع كريمة الخفق في وعاء الخلاط الكهربائي.
    • نضيف الحليب السائل بشكلٍ تدريجي بحسب الحاجة مع الاستمرار في الخفق حتّى نحصل على مزيج ذي قوام كثيف إلى حدٍ ما.
    • نضع التغليفة التي حضرناها في قمع الحلويات، ونزيّن بها قطع الكب كيك.
المصدر: mawdoo3.com