كتب making corn flour bread
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# طحين الذرة الصفراء
# بسكويت طحين الذرة
# فوائد طحين الذرة للبشرة
# فوائد طحين الذرة العامة
# وصفات طحين الذرة للبشرة
# غراء طحين الذرة
# ما هو دقيق الذرة
# طريقة عمل خبز الذرة
# الخبز اللبناني بزيت الذرة
# كيف أعمل الذرة المسلوقة
# استخدامات دقيق الذرة للبشرة
# لمحة عامة حول دقيق الذرة
# دقيق الذرة الأبيض
# فوائد دقيق الذرة والرجيم
# دقيق النشا أو الذرة
# طرق استخدام دقيق الذرة
# البسبوسة بدقيق الذرة
# طحين ذرة
# عمل الذرة بالزبدة
# كيف يمكن معرفة نوع الذرة
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
عمل خبز بطحين الذرة (معلومة)
يُمكن عمل خبز بطحين الذرة كما يلي:
المكوّنات
- خمسمائة غرام من الطحين الأبيض.
- مئتان غرام من طحين الذرة المنخول.
- ملعقة كبيرة من السكر.
- ملعقة كبيرة من الملح.
- ملعقة كبيرة ونصف من الخميرة.
- مئتان وخمسون ملليلتر من الحليب السائل الدافئ.
- خمسون ملليلتر من الماء الدافئ.
- حبتان من البيض.
- ملعقتان كبيرتان من الزبدة الذائبة.
طريقة التحضير
- تنخيل الطحين الأبيض مع طحين الذرة، ثمَّ إضافة السكر والزبدة الذائبة إلى الطحين، ومزج المكوّنات حتى تختلط جيداً.
- إضافة خميرة الخبز إلى المكوّنات، ثمَّ إضافة البيضتان المخفوقتان.
- إضافة الحليب والماء بشكلٍ تدريجي، ثمَّ إضافة الملح، وعجن المكوّنات لمدة تتراوح ما بين 10-15 دقيقة بهدف الحصول على عجينة لامعة وملساء.
- تشكيل العجينة حسب الرغبة، ثمَّ وضعها في صينية مرشوشة بالدقيق.
- تغطية الصينية بقطعة بلاستيكية، ثمَّ قطعة قماشية، ووضعها في مكان دافئ، والانتظار حتى تخمر ويتضاعف حجمها.
- خبز العجينة في فرن لمدة تتراوح ما بين 25-30 دقيقة على 204.44 درجة مئوية.
