كتب making bolognese sauce and pasta
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# كفتة بالصلصة والمعكرونة
# معكرونة الكانيلوني مع صلصة البولونيز
# معكرونة سباغيتي بصلصة البولونيز
# الحنيذ بالأرز والمعكرونة
# سمك السلمون بالكريمة والمعكرونة
# كرات البطاطا مع الدجاج والمعكرونة
# كريمة الدجاج والمعكرونة
# سلطة الذرة والمعكرونة المكسيكية
# الخبز الأبيض والأرز والمعكرونة
# أرز بالدجاج والمعكرونة
# أطباق النودلز والمعكرونة السهلة
# إعداد المعكرونة بالصلصة الحمراء
# إعداد المعكرونة بالصلصة البيضاء
# طريقة عمل المعكرونة بالصلصة
# سلطة المعكرونة بالصلصة التركية
# المعكرونة مع صلصة الفلفل الحلو
# المعكرونة باللحمة والصلصة الحمراء
# طريقة المعكرونة بالصلصة الحمراء
# المعكرونة مع صلصة الفريدو
# المعكرونة بالدجاج والصلصة البيضاء
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
عمل صلصة البولونيز والمعكرونة (معلومة)
المكوّنات
- نصف كيلوغرام من معكرونة السباغيتي المسلوقة.
- كوبان من البندورة المقطعة.
- نصف كوب من لحم الخروف المفروم.
- كوبان من اللحم البقري المفروم.
- ثلث كوب من البندورة المجففة في الشمس.
- ربع كوب من شرائح الزيتون.
- كوبان من البندروة المقشرة.
- بصلة مبشورة.
- فصّان مفرومان من الثوم.
- ملعقتان صغيرتان من زيت الزيتون.
- ربع كوب من أوراق الريحان الطازجة والمفرومة.
- نصف ملعقة كبيرة من الزعتر الجاف.
- جبن بارميزان مبشور حسب الرغبة.
- ملعقتان صغيرتان من صلصة البندورة.
طريقة التحضير
- نسخن الزيت في قدر على نار متوسطة، ونقلي فيه البصل، والثوم، واللحم المفروم مع التحريك المستمر لمدة لا تقل عن خمس دقائق حتى يتغير لون اللحم.
- نضيف صلصة البندورة، والبندورة المجففة، والبندورة المقطعة والمقشرة، وشرائح الزيتون، والريحان، والزعتر إلى المكوّنات السابقة، ونحركها ثمّ نتركها تنضج على نار هادئة.
- نحرك خليط المكوّنات السابق حتى يصبح كثيفاً، ثمّ ننكّهه بالملح والفلفل الأسود.
- نرفع الصوص عن النار، ونسكبه فوق المعكرونة المسلوقة، ثمّ نرشه بالجبن المبشور ونقدمه.
