English  

كتب making akkawi cheese with butter

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

عرض المزيد

عمل الجبنة العكاوي بالزبدة (معلومة)


المكوّنات

  • كيلوغرامان من الحليب.
  • كأس من الخل الأبيض.
  • ملعقة صغيرة من البكينج باودر.
  • ملعقة صغيرة من ملح.
  • ملعقة صغيرة من الزبدة.


طريقة التحضير

  • نسكب الحليب في قدر عميق، ثمّ نضعه على النار لكي يغلي.
  • نضيف الخل الأبيض إلى الحليب حتى يتفكك الحليب ويأخذ شكل القطع.
  • نصفّي الجبن باستخدام مصفاة ناعمة.
  • نأخذ الجبنة المصفاة، ونضعها في قدر، ثمّ نضيف إليها الزبدة، والبيكنج باودر، والملح.
  • نحرك خليط الجبنة على نار هادئة إلى أن تصبح ذات قوام سائل.
  • نسكب خليط الجبنة في علبة ثمّ نغلقها بإحكام.
  • نضع العلبة في الثلاجة لمدة ساعتين.
المصدر: mawdoo3.com