كتب making a sardine casserole with rice

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

# عمل كفتة الجمبري بالأرز # طريقة عمل كفتة اللحم بالأرز # كفتة اللحم بالأرز والصلصة # كفتة اللحم بالأرز المصرية # الكفتة المصري بالأرز والشبت # قالب الكفتة بالأرز # طاجن الدجاج بالأرز والعدس # عمل كفتة الأرز المصرية # كفتة الأرز بصلصة الطحينية # كفتة الروبيان مع الأرز بالخضار # كفتة الأرز بدون لحمة # كفتة الأرز بالبطاطس # عمل الحريرة الفاسية بالأرز # طريقة تحضير كفتة سردين # طاجن السمك والأرز # طاجن الأرز بالدجاج # طاجن الأرز بالحمام # طاجن اللحم  والخضروات مع الأرز البني # طاجن الأرز بالخضراوات والدجاج # طاجن الأرز باللحمة

عرض المزيد

عمل طاجن كفتة سردين بالأرز (معلومة)

كيلوغرام من السردين منزوع الشوك.
ست ملاعق صغيرة من الأرز المصري.
نصف كوب من البقدونس المفروم ناعماً.
نصف كوب من الكزبرة المفرومة ناعماً.
ثمانية فصوص مدقوقة من الثوم.
نصف ملعقة كبيرة لكلّ من: الكمون، والفلفل الأسود، والشطة، والزنجبيل المطحون، والملح.
كوب من عصير الطماطم.
أربع ملاعق صغيرة من صلصة الطماطم.
حبتان من الفلفل الأحمر أو الأخضر.
ربع كوب من الزيتون.

نمزج السردين، والكزبرة، والبقدونس، والثوم في إناء عميق، ثمّ نطحن المكوّنات جيداً في محضرة الطعام.
ننكه المزيج بالملح، والفلفل الأسود، والبابريكا، والكمون، والشطة، والزنجبيل المطحون، ونضيف الأرز، ثمّ نقلب المكوّنات معاً.
نكوّر الكفتة إلى كرات متساوية الحجم، ثمّ نضعها جانباً.
نضع عصير الطماطم، وصلصة الطماطم مع القليل من الزيت النباتي، ثمّ نتبله المزيج بالبهارات التي تبلنا بها السردين، ونتركها على النار تغلي.
نرص كور الكفتة، ثم نزينها بالفلفل الملوّن والزيتون، ثمّ نغطي الوعاء ونتركه يغلي على النار لمدة نصف ساعة حتى ينضج.

المصدر: mawdoo3.com