كتب making a meat sandwich
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
عمل سندويش اللحم (معلومة)
المكوّنات
- نصف كيلوغرام من اللحم المقطع إلى شرائح رفيعة.
- بصلة مقطعة إلى شرائح رفيعة.
- حبة من الفلفل الحلو المقطع إلى شرائح.
- علبة من المشروم الطازج.
- ملعقة كبيرة من الزبدة.
- نصف ملعقة صغيرة من الملح.
- نصف ملعقة صغيرة من مسحوق الفلفل الأسود.
- بضع أوراق الخس.
- حبة من البندورة المقطعة إلى قطع متوسطة الحجم.
- ملعقة كبيرة من المايونيز.
- كمية كافية من جبن شيدر المقطع إلى شرائح.
طريقة التحضير
- وضع الزبدة في قدر عميق على حرارة متوسطة، وتركه حتى تذوب تماماً.
- إضافة اللحم، مع التحريك الجيد لمدة لا تقل عن دقيقتين باستخدام ملعقة خشبية.
- إضافة الفطر، والبصل، والفلفل الحلو، والملح، ومسحوق الفلفل الأسود.
- تحريك جميع المكوّنات مع بعضها، وترك الخليط الناتج على نار متوسطة لمدة تتراوح بين الخمس دقائق والعشر دقائق.
- رفع الخليط عن النار، وتركه جانباً حتى يبرد قليلاً.
- تقسيم الخبز من النصفين، ودهنه بكمية قليلة من المايونيز، وإضافة اللحم.
- وضع الجبن على الوجه، وبعدها الخس، والبندورة، والاستمرار في الطريقة نفسها للانتهاء من كافة الكمية الموجودة.
![اليوبيل الذهبي ، Assumption College [ساندويتش ، أونت ، 1870-1920]](/publice/covers_cache_jpg/21/6/1/7/65bafc010561765a43dc63201cef352b.jpg.jpg "اليوبيل الذهبي ، Assumption College [ساندويتش ، أونت ، 1870-1920]")
