كتب make lentil kofta with bulgur
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# الكفتة بالبرغل
# عمل كفتة العدس
# طريقة عمل كفتة البرغل
# كفتة البرغل المشوية
# كفتة البرغل المقلية
# طريقة عمل كفتة العدس
# كفتة العدس بجبة
# كفتة العدس الأصفر
# كفتة العدس التركية
# كبة بالعدس كفتة فوسبوف
# طريقة كفتة العدس الصيامي
# كفتة العدس الأحمر صيامي
# شوربة العدس والبرغل التركية
# كفتة عدس صيامي
# عمل كفتة الدجاج بالصلصة
# مجدرة البرغل بالعدس الأخضر
# طريقة عمل كباب بالبرغل
# كيفية عمل المجدرة بالبرغل
# عمل طبخات بالبرغل
# الكبة بالبرغل
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
عمل كفتة العدس بالبرغل (معلومة)
المكوّنات
- مئتا غرام من العدس.
- مئتا غرام من البرغل.
- بصلة مفرومة.
- ثلاثة حبات من البصل المفروم.
- أربع ملاعق صغيرة من معجون الطماطم.
- نصف حزمة من البقدونس المفروم.
- أربع ملاعق صغيرة من زيت الزيتون.
- ملعقتان صغيرتان من الملح والبابريكا.
- نصف ملعقة كبيرة من مسحوق الكمون.
طريقة التحضير
- وضع خمسة أكواب من الماء في قدر كبير على حرارة متوسطة.
- إضافة العدس، وتركه لمدة ربع ساعة تقريباً حتى ينضج تماماً، ثمّ إضافة البرغل، والتحريك الجيد.
- ترك الخليط الناتج على حرارة متوسطة لمدة دقيقتين تقريباً، ثمَّ رفع الخليط عن النار، وتصفيته جيداً من الماء.
- وضع الزيت في قدر واسع على نار عالية حتى يسخن جيداً، ثمَّ إضافة البصل، مع التحريك الجيد، وتركها حتى تذبل تماماً.
- إضافة معجون الطماطم، مع الاستمرار في التحريك حتى تتماسك المكوّنات.
- وضع مزيج العدس في وعاء، وإضافة البصل الأخضر والبقدونس، وإضافة الملح، والبابريكا، والكمون.
- خلط جميع المكوّنات وتشكيل الخليط إلى أصابع.
