English  

كتب make dinner plates from tuna

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

عرض المزيد

عمل أطباق عشاء من التونة (معلومة)


معكرونة بالتونة

المكوّنات:

  • خمسمئة غرام من معكرونة البيني.
  • علبتان من التونة.
  • ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون.
  • نصف كوب من الزيتون الأخضر الكامل منزوع النواة.
  • نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأحمر الحار المجفف والمطحون.
  • ملعقة كبيرة من الحبق الأخضر المفروم.
  • فصان مهروسان ناعماً من الثوم.
  • كوبان من صلصة البندورة.
  • ملح وفلفل أسود حسب الرغبة.


طريقة التحضير:

  • نضع في وعاء على النار كمية من الماء، ونضيف إليها كمية قليلة من الملح، ونترك المزيج حتى يصل إلى مرحلة الغليان.
  • نسلق المعكرونة حسب التعليمات التي تكون على العلبة.
  • نضع في مقلاة على النار الزيت النباتي، ثمّ نضيف إليه الثوم والتونة ونخلط المكوّنات جيداً.
  • نضيف الحبق وصلصة البندورة إلى التونة، ثمّ ننكّه المزيج بالفلفل الأسود، والملح، وحبات الزيتون، ثمّ نخلط المكوّنات جيداً.
  • نرفع المعكرونة على النار، ونضيف إليها ملعقتين كبيرتين من ماء السلق، ونضيف ماء السلق إلى الصلصة.
  • نصفّي المعكرونة، ونسكب الصلصة على وجهها ثمّ نقدمها.


أقماع بالتونة

المكوّنات:


مكوّنات العجينة:

  • كوبان من الطحين الأبيض.
  • كوب من الحليب السائل الفاتر.
  • ملعقتان كبيرتان من الزيت النباتي.
  • ملعقتان كبيرتان من السكر.
  • ملعقة كبيرة من الخميرة الفورية.
  • رشّة من الملح.


مكوّنات حشوة الأقماع:

  • علبة من التونة.
  • ثلاث ملاعق كبيرة من الجبنة الكريمي.
  • كمية من البقدونس المفروم حسب الرغبة.


مكوّنات الدهن:

  • بيضة مخفوقة لدهن الوجه.
  • بضع قطرات من ملوّن الطعام البرتقالي.
  • رشّة من الفلفل الأسود.


طريقة التحضير:


تحضير العجينة:

  • نخلط مكوّنات العجينة حتى تتشكل لدينا عجينة طرية.
  • نترك العجينة جانباً لمدة نصف ساعة إلى أن ترتاح وتتخمر.
  • نفرد العجينة، ونقطعها إلى شرائح، ونلف كلّ شريحة على قمع حديدي.
  • نضع الأقماع في صينية مغلفة بأوراق الزبدة، ونتركها حتى تتخمر مرة أخرى لمدة خمس عشرة دقيقة.
  • نخلط ملوّن الطعام البرتقالي، والبيض، والفلفل الأسود، ثمّ ندهن الخليط على العجينة.
  • نخبز الأقماع في الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية حتى تنضج وتتحمر.


تحضير الحشوة:

  • نخلط التونة، وجبن الكريم، والبقدونس، حتى يتشكل لدينا مزيج متجانس.
  • ننزع الأقماع الحديدية من العجينة، ونحشوها بالحشوة.
المصدر: mawdoo3.com
 
(2)
التوبة

التوبة

 

 
(2)
التوبة

التوبة