كتب make a yellow pudding

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

# طريقة عمل مهلبية صفراء # طريقة تحضير المهلبية الصفراء # أفضل طريقة مهلبية الصفراء # عمل مهلبية البرتقال # طريقة عمل مهلبية البرتقال # طريقة عمل المهلبية التركية # طريقة عمل الفلان بالمهلبية # عمل مهلبية قمر الدين # طريقة عمل مهلبية بيضاء # كيفية عمل مهلبية فرن # طريقة عمل مهلبية الفراولة # طريقة عمل مهلبية سهلة # طريقة عمل مهلبية الكاكاو # طريقة عمل مهلبية بالحليب # طريقة عمل مهلبية السميد # طريقة عمل مهلبية الشوكولاتة # طريقة عمل مهلبية الأرز # عمل المهلبية بالطحين # طريقة عمل مهلبية كاسترد # طريقة عمل مهلبية الموز

عرض المزيد

عمل مهلبية صفراء (معلومة)

المهلبية

تعتبر المهلبيّة من أكثر أنواع الحلويات شهرةً في معظم البلاد العربيّة، حيث تتميّز بطعمها اللذيذ ورائحتها الشهيّة، بالإضافة إلى أنّها من الحلويات الغنيّة بالعديد من العناصر الغذائيّة اللازمة لصحّة الجسم مثل: الكالسيوم، والمعادن، والفيتامينات؛ وذلك لاحتوائها على الحليب كمكوّن أساسي، وفي هذا المقال سوف نتعرّف على طريقة تحضير المهلبية الصفراء، بالإضافة إلى طرق أخرى لعمل حلى المهلبية الشهيّ.

المهلبية الصفراء

المكوّنات:

أربعة أكواب من الحليب البودرة.
ست ملاعق كبيرة من السكر.
ثماني ملاعق كبيرة من مسحوق الكاسترد.
ثمانية أكواب من الماء.

طريقة التحضير:

نذيب الحليب والسكر في الماء، ونرفع الخليط في قدرٍ على النار.
نحريك المكوّنات لتتماسك جيّداً.
نضيف الكاسترد عند غليان الخليط، ونحرّك مرّة أخرى.
نرفع القدر عن النار عندما يثخن الخليط.
نوزّع المهلبيّة الصفراء الناتجة على أكواب، ثمّ نقدمها.

المهلبيّة بالفستقية

المكوّنات:

كوبان من الحليب السائل.
ثلاثمئة وخمسة وتسعون غراماً من الحليب المكّثف والمحلى.
ثلاث ملاعق كبيرة من النشا المذاب في ثلث كوب من الحليب السائل والبارد.
ملعقة كبيرة من ماء الزهر.
نقطة من ملوّن الطعام الأخضر.
نصف كوب من الفستق الحلبي المجروش.

مكوّنات الفستقية:

كوب من الفستق الحلبي المجروش.
ملعقة كبيرة من ماء الزهر.
فستق حلبي مقسم لشرائح رفيعة للتزيين.
نصف كوب من القطر.

طريقة التحضير:

لتحضير الفستقية: نضع الفستق الحلبي المجروش، وماء الزهر، والقطر في وعاء، وندعك المكوّنات لتتجانس جيّداً، ثمّ نترك خليط الفستقية الناتج جانباً.
نضع الحليب السائل، والحليب المحلّى المكثف، والنشا المذاب، والفستق المجروش، وماء الزهر، وملوّن الطعام في وعاءٍ كبيرعلى درجة حرارة متوسّطة.
نحرك المكوّنات بين الفينة والأخرى لمدّة ست دقائق؛ لتصبح المهلبيّة كثيفة.
نرفع القدر عن النار، ونسكب الخليط في أكواب التقديم.
نضع ملعقة كبيرة من الفستقية على المهلبيّة الموجودة في كل كوب.
نسكب كميّة إضافيّة من المهلبيّة على الفستقية.
نزيّن بشرائح الفستق، وندخل الأكواب إلى الثلاجة، ونتركها ما بين ثلاث ساعات إلى ليلة كاملة.