كتب make a cake template for a birthday
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# كيف أعمل قالب كاتو
# طريقة عمل قالب الكاتو
# أفكار لعيد ميلاد زوجي
# اشعار لعيد ميلاد
# أطباق لعيد ميلاد أطفال
# كلمات لعيد ميلاد الحبيب
# طريقة عمل قالب كاتو
# تورتة عيد ميلاد للأطفال
# تورتة عيد ميلاد للأولاد
# كيك عيد الميلاد بالشوكولاتة
# كيك عيد ميلاد بالأسماء
# كيك عيد ميلاد غريب
# صنع كعكة عيد الميلاد
# جاتوه عيد الميلاد
# كيك عيد ميلاد الأم
# كيك عيد الميلاد للأولاد
# تهنئة لعيد المولد النبوي
# أفكار لعيد ميلادي
# شجرتي لعيد الميلاد
# منزل لعيد الميلاد
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
عمل قالب كاتو لعيد ميلاد (معلومة)
المكوّنات
- ست بيضات.
- كوب من السكر.
- كوب أو أكثر من الدقيق المنخول.
- ملعقة صغيرة ونصف الملعقة من الفانيلا السائلة.
- ملعقة صغيرة من البيكنج باودر.
- ربع ملعقة صغيرة من مبروش قشر الليمون.
- رشة من الملح.
- مئة غرام من الفراولة المقطعة إلى شرائح.
- ملعقتان صغيرتان من القطر.
مكوّنات الكريمة:
- زلال ثلاث بيضات.
- كوبان وربع من سكر البودرة.
- ملعقتان صغيرتان من عصير الليمون.
- حبيبات شوكولاتة ملوّنة للتزيين.
طريقة التحضير
- تحضير عجينة الكيك، وذلك عن طريق فصل زلال البيض في وعاء والصفار في وعاء آخر.
- إضافة ثلاثة أرباع كمية السكر فوق صفار البيض، ثمّ إضافة قشر الليمون والفانيلا مع ضرورة تحريك المكوّنات جيداً.
- خفق بياض البيض، ثمّ إضافة الكميّة المتبقية من السكر بشكل تدريجي مع ضرورة الاستمرار في الخفق حتى نحصل على مزيج متماسك وثخين.
- إضافة كلّ من الملح، والبيكنج باودر، والدقيق، ومزيج بياض البيض المخفوق فوق مزيج صفار البيض بشكل تدريجي مع ضرورة الاستمرار في الخفق.
- توزيع المزيج الناتج في قالبي كيك مع ضرورة رشه بالدقيق وخصوصاً على القاع والأطراف؛ منعاً لالتصاق الكاتو بالقالب.
- إدخال القالبين إلى فرن مسخن مسبقاً على درجة حرارة لا تقل عن مئة وثمانين درجة مئويّة وتركه لمدة لا تقل عن ثلاثين دقيقة.
- تحضير الكريمة عن طريق خفق زلال البيض مع السكر البودرة وعصير الليمون حتى نحصل على كريمة لينة ومتماسكة.
- دهن القالبين بالقطر وربع كمية الكريمة، وتوزيع شرائح الفراولة فوقهما.
- قلب أحد القالبين فوق الآخر، وتزيين الكيك بباقي كمية الكريمة باستخدام ملعقة مخصصة للكيك.
- تزيين القالب بحبيبات الشوكولاتة الملوّنة، وتقديمه إلى جانب العصير أو الشاي، وتجدر الإشارة إلى إمكانية استبدال الفراولة بأنواع أخرى من الفواكه مثل الموز، والكيوي، والأناناس.
