English  

كتب macaroni cheese and sour cream

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

عرض المزيد

معكرونة الجبنة والكريمة الحامضة (معلومة)


مدة التحضير 15 دقيقة
مدة الطهي 50 دقيقة
تكفي لـ 6 أشخاص
طريقة الطهي سلق وخَبز


المكوِّنات

  • مئتان وستة وعشرون غراماً من كلٍ من: من المعكرونة المعكوفة، والجبنة المقطعة إلى مكعبات.
  • علبة واحد من شوربة الشيدر المكثفة بوزن ثلاثمئة غرامٍ تقريباً.
  • ربع كوب من جبنة البارميزان المبروشة.
  • نصف كوب من كلٍ من: الحليب، والكعك المالح والمفتت.
  • كوب من الكريمة الحامضة.
  • ملعقتان كبيرتان من الزبدة.
  • ملح وفلفل أسود -حسب الرغبة-.


طريقة التحضير

  • تسخين الفرن على حرارة مئةٍ وخمس وسبعين درجة مئوية.
  • سلق المعكرونة في الماء المغلي لمدة ثماني دقائق، مع تحريكه قليلاً حتى لا يلتصق بقاع القدر.
  • وضع المعكرونة بعدَ تصفيتها في وعاءٍ كبير، وإضافة مكعبات الجبنة، وشوربة الشيدر، والحليب، والفلفل الأسود، والملح، والكريمة الحامضة، وجبنة البارميزان.
  • وضع خليط المعكرونة في صينية الفرن المحضرة، وخلط البسكويت المفتت مع الزبدة ونثر الخليط فوق المعكرونة.
  • تغليف الصينية بورق ألومينوم، وخبزها لمدة ثلاثين دقيقة، ثمَّ إزالة الألومنيوم وتحمير المعكرونة من خمس إلى عشر دقائق.
المصدر: mawdoo3.com