English  

كتب lime cheesecake with cotton candy

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

عرض المزيد

تشيز كيك اللايم مع غزل البنات (معلومة)


المكونات

  • للقاعدة:
  • مئتانِ وخمسونَ غراماً من البسكويت السادة.
  • مئةُ غرامٍ من الزبدة.
  • رشّةٌ من القرفةِ المطحونة.
  • ملعقةٌ كبيرةٌ من السكّر البنيّ.
  • ملعقةٌ كبيرةٌ من الحليب السائل.
  • للطبقة الثانية:
  • ستمائةٍ غرام من الجبنة الكريميّة.
  • ثلاثة أرباع الكوب من السكر.
  • أربع بيضات.
  • علبةٌ صغيرةُ من القشطة، أو الزبادي.
  • ملعقتان كبيرتان من الطحين.
  • عبوّةٌ واحدة من جيلي الليمون الأخضر.
  • ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون.
  • كميّة من غزل البنات للتزيين.


طريقة التحضير

  • اخلطي مكوّنات القاعدة في وعاءٍ كبير، ثمَّ رصّي الخليط في قالب التشيز كيك.
  • غلّفي القالب بطبقةٍ من ورق القصدير جيداً، ثمَّ أدخليه إلى الثلاجة.
  • اخلطي الجبن في الخلاط الكهربائيّ لمدّة دقيقة، ثمَّ أضيفي إليه السكّر، واستمرّي بالخفق.
  • أضيفي البيض الحبّة تلوَ الأُخرى، ثمَّ أضيفي القشطة.
  • أضيفي الطحين، والجيلي، وعصير الليمون، واسكبي المقادير فوق قاعدة البسكويت.
  • ضعي قالب التشيز كيك في قالبٍ أكبر فيه كميّةٍ من الماء المغليّ.
  • اخبزي التشيز كيك في فرنٍ ساخنٍ على حرارة مئةٍ وثمانين درجة لمدّة ساعةٍ إلى ساعةٍ وربع، ثمَّ نتركُ القالب في الفرن لمدّة خمسِ دقائق، ثمَّ نخرجه ونتركه في حرارة الغرفة.
  • ضعي القالب في الثلاجة لمدّة أربعِ ساعاتٍ على الأقلّ، ثمَّ زيّني التشيز كيك بغزل البنات حسْبَ الرغبة، وقدّميه.
المصدر: mawdoo3.com