كتب light tea cake
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# كيكة البرتقال الهشة والخفيفة
# كيكة الشوكلاتة الهشة والخفيفة
# كيكة خفيفة وسريعة
# أكلات خفيفة وسريعة مع الشاي
# أكلات خفيفة مع الشاي
# كعكة الشوكولاتة الخفيفة
# البان كيك السهلة والخفيفة
# طريقة عمل كيكة الشاي
# مدفعية خفيفة
# الزراعة الخفيفة
# الأسلحة الخفيفة
# الصناعة الخفيفة
# نون التوكيد الخفيفة
# دبابات خفيفة
# مدافع رشاشة خفيفة
# شاحنات خفيفة
# روايات خفيفة
# موسيقى خفيفة
# قاذفة خفيفة
# قطارات خفيفة في الجزائر
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
كيكة شاي خفيفة (معلومة)
| مدّة التحضير | خمس عشرة دقيقة |
| مدّة الطهي | أربعون دقيقة |
| تكفي لِ | عشرة إلى اثني عشر شخصاً |
المكوّنات
- ثلاثة أكواب من الدقيق.
- كوب من الحليب كامل الدسم.
- ملعقتان صغيرتان من الفانيلا السائلة.
- أربع بيضات كبيرة الحجم.
- كوبان من السكر ناعم الحبيبات.
- كوب من الزبدة اللينة.
- ثلاث ملاعق صغيرة من البيكنج باودر.
- ثمن ملعقة صغيرة من الملح.
طريقة التحضير
- إحضار قالب خبز مستدير له فتحة من الوسط ودهنه بالسمن النباتي أو الزبدة وتبطينه بالدقيق.
- نخل الدقيق، الملح والبيكنج باودر في وعاء عميق وتركه جانباً.
- وضع الزبدة، والسكر في وعاء الخلاط مع تثبيت المضرب الشبكي ثمّ تشغيله إلى أن يتكون خليط هش مثل الكريمة على سرعة متوسطة.
- إضافة البيض بالتدريج مع الخفق المستمر بين كل بيضة والأخرى إلى أن تختفي تماماً ثمّ إضافة الفانيلا.
- إضافة حوالي ثلث مقدار خليط الدقيق، ثمّ نصف مقدار الحليب مع الخفق على سرعة بطيئة إلى أن يختفي الدقيق ثمّ إضافة بقية مقدار الحليب وبعض من الدقيق مع استمرارية الخفق إلى أن يختفي.
- إضافة بقية مقدار الدقيق مع الخفق لمدّة دقيقة إلى أن يتكون خليط متجانس وناعم على سرعة متوسطة.
- تثبيت الرف الشبكي في وسط الفرن ثمّ تشغيله على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
- سكب الخليط في القالب ثمّ خبزه لمدّة أربعين إلى خمس وأربعين دقيقة واختبار نضج القالب باستعمال عود أسنان.
- إخراج القالب من الفرن وتركه على شبك معدني لبضع دقائق إلى أن يبرد قليلاً ثمّ إخرج الكيك من القالب وتركه إلى أن يبرد تماماً قبل تقديمه إلى جانب الشاي بالنعناع الطازج.
